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乳腺癌做完手術後吃什麼?


乳腺癌患者術後由於應用一些其他藥物治療,導致食慾低下、噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀。加上手術,化療等對身體已經造成很大的影響,乳腺癌患者手術後身體更加虛弱,所以乳腺癌患者術後需要正確合理的飲食調理才能加快乳腺癌術後的康復速度,降低乳腺癌術後複發率。

乳腺癌的術後飲食禁忌

乳腺癌的術後飲食的禁忌有不能喝牛奶。而且應適當減少脂肪的攝入量,盡量少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰。

乳腺癌的術後飲食原則

乳腺癌患者飲食調理有以下原則可以參考:

(1)宜多樣化平衡飲食:平衡膳食是癌症患者保持正常體重的最好辦法。平衡膳食包括粗糧與雜糧搭配,富含熱能,適量蛋白,富含纖維素、高無機鹽及富含維生素A、C、E、K、葉酸等易於消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麥面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王漿、瘦肉、蛋類、豆類、鮮奶、菌菇類、胡蘿蔔、竹筍、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃白花椰菜、蕃茄、大蒜、海帶、紫菜、海魚、動物肝、腎,以及人蔘、枸杞子、山藥、靈芝、冬蟲夏草及新鮮水果等。


(2)乳腺癌術後在飲食方面,可給予益氣養血、理氣散結之品,鞏固療效,以利康復。如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、山楂、玫瑰花等。

(3)乳腺癌術後放療時,易耗傷陰津,故飲食上宜服甘涼滋潤食品。如杏仁霜、楷杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、胡蘿蔔、蘇子、橄欖等。 有些放療患者會出現便秘,此時,應適當增加活動量。多食新鮮蔬菜、水果及其他富含纖維素的食物,如土豆、蕃薯、蘋果、梨等。

(4)乳腺癌術後化療時,容易引起骨髓抑製等不良反應,表現為白細胞和血小板下降等,所以要注意加強營養,適當多食雞、鴨、魚、肉等,宜採用煮、燉、蒸等方法烹製。還可以選擇含鐵較多的食品,如動物的肝臟、腰子、心臟、蛋黃等;蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等;水果可選擇李子、菠蘿、桃、葡萄、紅棗、楊梅、橙子、桔子等。


(5)乳腺癌晚期,除上述食品外,還可用營養豐富的食物,如鯽魚、蠶蛹、及新鮮蔬菜和新鮮水果。部分乳腺癌術後患者會出現噁心、嘔吐癥狀。飲食宜清淡而少油膩,少食多餐,菜中可放少量薑汁以調味,盡量避免不新鮮的或氣味怪異的蛋白質食品。



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