昨日，記者從市林業和茶產業局獲悉，作為第27屆信陽茶文化節10項主體活動之一的「華茗杯」2019年綠茶、紅茶產品質量推選活動籌備工作正有序開展。
「目前，《『華茗杯』2019年綠茶、紅茶產品質量推選活動工作方案》已印發，各省茶業主管部門等部門正在下達文件給各參評部門報送參評茶樣和其他材料。」市林業和茶產業局相關負責人張久謙介紹，本次評審委員會由中國茶葉流通協會邀請全國茶葉行業內著名茶葉生產加工、科研教學、科技推廣等方面的專家組成。目前，評審專家名單已確定，由信陽市2名專家和外地5名專家組成，已向他們發出邀請，並均已給予答覆，將於4月20日前來籌備組報到。
據了解，本次活動將於4月21日至22日在信陽農林學院茶學院舉行。作為本次活動的協辦部門——信陽農林學院茶學院院長郭桂義告訴記者：「由於第26屆茶文化節此項活動也在信陽農林學院舉行的，我們已有成熟的承辦經驗。目前此項活動審評場地已確定，安排在茶學院科技樓二樓。活動當天已安排該院青年教師和學生作為志願者，引導專家入場、提供茶水等服務，同時，配套的專門審評用品等均已準備完備，隨時準備迎接本項活動的開展。」
據悉，本次參評茶葉必須是參評部門實際生產銷售產品，綠茶參評茶樣需是2019年1月1日以後生產;紅茶參評茶樣需是2018年1月1日以後生產。參評茶樣必須有完整產品內外包裝，外包裝應為抗擠壓的硬質材料，確保完好，無破損，內包裝用密質錫箔或優質食品類塑膠袋密閉包裝。參評茶樣500g，分兩個獨立包裝，每個250g，分別用於感官審評和展示、備查。
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「經與中茶協溝通，信陽市按100個參評茶樣計劃報送。各縣區要組織初賽選拔，選送具有良好品質的茶葉參加全國評比。具體數量分配為：溮河區20個，平橋區6個，羅山縣15個，潢川縣6個，固始縣10個，光山縣15個，商城縣15個，新縣10個(包括信陽毛尖、信陽紅和省、市地方名優綠茶)，其他3個。」張久謙告訴記者。
據悉，此次茶葉審評依照《GB/T23776-2018茶葉感官審評方法》執行，具體採用「五項因子審評法」，運用視覺、嗅覺、味覺、觸覺進行辨別，通過觀外形、看湯色、聞香氣、品滋味、察葉底，鑒定茶葉品質。本次評比設特別金獎、金獎和優秀獎，評比結果將以中國茶葉流通協會文件予以公布，並通報至送樣部門所在省茶業主管部門等部門;中國茶葉流通協會將在「第27屆信陽茶文化節」期間，在中國國際茶商大會暨茶界對話會上向獲獎部門頒發獎牌和證書，並在2019信陽茶業博覽會上展示獲最高獎項的樣品。
信陽日報全媒體記者 馬迎春
提升品位 扮靚茶鄉
園林工人正在對綠化帶進行修剪養護作業
圖/信陽日報全媒體記者 王哲
為迎接第27屆信陽茶葉文化節，信陽市園林、環衛部門加強綠化養護工作，努力提升城市綠化景觀效果，傾力打造山川秀美、經濟繁榮、人與自然和諧的生態宜居城市。
茶農茶商 喜笑顏開
茶農把採摘的鮮葉拿到集市上交易
茶商正在收購鮮葉
圖/謝萬柏
連日來，光山縣涼亭鄉茶葉市場內鮮葉交易十分火爆，日平均交易茶鮮葉15000公斤、日交易達300萬元。近幾年，涼亭鄉通過政策扶持、技術培訓等措施使得茶葉種植面積達4.5萬畝，年銷售乾茶195萬公斤、年產值2億元，鄉裡共有大型茶葉合作社等龍頭茶企11家、加工大戶263家，全鄉人均種茶1.5畝、人均年茶葉收入超過7000元。
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日前，淘寶發布《春茶消費數據》，今年的淘寶春茶季比往年更加火爆，3月份春茶開採季，春茶的成交量同比漲兩成。其中，信陽毛尖、龍井、碧螺春和安吉白茶進入四大春茶「熱搜茶」。
作為特色支柱產業，近年來，信陽茶產業發展成績喜人，對助推信陽的脫貧攻堅、鄉村振興和經濟發展發揮了重要作用，信陽毛尖的品牌價值也達到63.52億元，連續9年躋身中國茶葉區域公用品牌價值十強。品牌價值的提升，加上互聯網和電商的蓬勃發展，越來越多的茶企茶商更加註重網路行銷推廣，使信陽毛尖成為「網路新貴」。
據業內人士介紹，今年春茶開採前，信陽氣象持續晴好，氣溫偏高，信陽毛尖是近十年來品質較好的一年。從3月20日左右，信陽本地茶樹就開始吐綠，比往年提前了7到10天。最早的信陽本地茶3月20日就有少量上市，明前茶採摘時間相對充裕，產量也相應有所增加。但目前來看，價格要比去年高5%-10%，這是因為今年採茶工人薪資有所上漲所致。
信陽文新茶葉有限責任公司董事長劉文新認為，網上春茶熱銷在情理之中。近年來，國內目前的茶葉消費趨於逐年上升的狀態，很多人適應了這種新的消費理念、消費方式，也喜歡在網上買茶，而且越來越注重品質、品味、品牌。
信陽文新茶葉有限責任公司是信陽較早開展電子商務的茶企，去年公司的網上銷售額達3000萬元。劉文新告訴記者，網上和線下銷售特點不同，線下可能會相對集中在開採季，但網上開採季只是一個小高峰，全年銷售會相對持平。文新茶3月28日開採以來，同步在網上銷售，目前銷量比去年同期翻了一番。
信陽日報全媒體記者 時秀敏
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室