步驟1
南瓜洗凈切塊裝入盆中。
步驟2
放到開水鍋中蒸熟。筷子輕輕一紮就能扎透那種。
步驟3
蒸好的南瓜。
步驟4
把蒸好的南瓜剝皮裝入攪拌機中。開動機器攪拌成細膩的南瓜泥。盆裡的水別倒，留著後面有用。
步驟5
攪打好的南瓜泥，很細膩。
步驟6
蒸過南瓜盆底剩的汁水。
步驟7
將攪打好的南瓜泥倒入一個大的盆中，加入奶粉。攪拌器壁上粘著的南瓜泥可以用蒸過南瓜的汁水來沖洗一下，洗下來的南花泥，繼續倒入盆中。
步驟8
加入麵粉，邊加邊攪拌。
步驟9
將麵粉全部加入攪拌均勻後，揉成麵糰。蓋蓋醒發。
步驟10
等麵糰發至兩倍大後，開始製作饅頭。
步驟11
面板上撒少許薄面，將發好的面挖到板上，揉面排氣。
步驟12
將揉好的面一切二，我的蒸鍋比較大，蒸一次基本上能吃一周的早點。
步驟13
搓成長條，切成均勻的等份。
步驟14
揉成饅頭形狀。將揉好的饅頭放入蒸鍋屜中，蒸鍋屜上提前抹好油。
步驟15
蒸鍋水燒熱關火，將放有饅頭的蒸鍋屜放入有熱水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋進行二次發酵。我二次發酵了十五分鐘。這個時間根據鍋中水溫和麵糰發酵的程度而定。
步驟16
麵糰發酵至原來的兩倍大後，就可以開火蒸了，蒸的時候記得蓋上蓋奧。水開記時間，蒸15分鐘後關火，在燜5分鐘即可出鍋。
步驟17
剛掀開蓋的饅頭。
步驟18
我把剛蒸好的饅頭放在了蓋碟上，涼涼。
步驟19
看看是不是很鬆軟。饅頭是晚上蒸的，所以步驟圖拍的不是很清楚。但是我儘力用語言說清除。希望大家理解。
步驟20
拍個照吧嘿嘿！我忍不住要吃了！步驟21
成品。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室