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自在西湖外,留戀舌尖上 杭州西湖區評選十大美食

世人皆知“水光瀲灩晴方好”,而在杭州的西湖以西,仍有道不盡的江南風韻情懷與人文歷史記憶。遊人探索西湖之外的自在,美食風味必不可缺。

為進一步提升杭州市西湖區賓館飯店、餐飲企業在旅遊、休閑、餐飲、服務等方面的品牌,研發出具有西湖區特色的美食,增強核心競爭力,從而完善西湖區旅遊發展元素,助推杭州西湖區打造“休閑旅遊示範區”進程,杭州西湖區風景旅遊局聯合浙江電視台影視娛樂頻道、杭州市西湖區餐飲飯店協會共同推出“自在西湖外,留戀舌尖上”——西湖區十大美食評選活動,以民心甄選匠心,傳遞暖心。

杭州市西湖區作為杭州美食重鎮,曾舉辦過開茶節、年糕節、雙浦沼蝦節等豐富的美食文化主題活動,一年一度的黃龍啤酒節更是受到廣大市民歡迎。除特色節慶活動外,區內5星級餐飲雲集,文化特色品牌眾多,軟硬體皆為完備。

本次活動就邀請到了杭州西湖區內星級賓館飯店、社會餐飲,通過結合西湖區元素的方式就地取材,創作獨具區域特色的招牌美食。屆時,浙江電視台影視娛樂頻道《美食兄弟連》節目將進店實探,為廣大市民挖掘和展現每一道特色招牌菜背後的五味故事與地域情結。市民在觀看節目的同時,便可進入西湖區風景旅遊局官微或浙江影視娛樂頻道官微進行投票,挑選出自己心目中的最佳美食。由網友投票最終選出的十家餐飲企業將由主辦方授予“西湖區十大美食“稱號及牌匾,菜品現場展示,參與活動的市民皆可品嚐,一飽口福。

杭州的文脈底蘊與山水臻藏,在西湖,亦不止在西湖。西湖區旅遊局提出“自在西湖外“的品牌口號亦是本次活動標簽,旨在向更多人展示西湖區的風采與內涵。活動將持續到明年1月,市民遊客不僅有豐裕的時間享受到各餐飲企業的各種折扣優惠,還能夠通過有獎答題、競猜活動進一步了解西湖區乃至整個杭州的美食文化,探索區域內自然的饋贈與人文歷史的典藏。

此外,為回饋廣大市民的積極參與,活動還設定了集萬千美食寵愛於一身的“西湖區十大美食錦鯉”,從參與投票的民眾中以抽獎形式選出一位,享有由活動店家提供的不少於價值200元的用餐券或禮品的美食大禮包,並可現場領取這份幸運。

舌尖上的味道讓人認清去處,不忘來處;西子外的西湖區,也存在著讓人駐足留戀忘返的魅力。坐擁江南美食與美景的杭州正在走向國際化,迎來更多國內外遊客,美食無疑是讓外界更好的了解本地文化和特色的視窗之一。在此盛情誠邀廣大市民參與到本次美食評選活動當中,共同為杭州美食打造又一塊“金名片”。《周哥視角》記者周建仕

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