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農村夫婦包百畝良田種野草、養蝗蟲 年入40萬

“2010年開始養殖螞蚱(蝗蟲),現在建立了專業的蝗蟲養殖合作社,基地自有養殖大棚100座,加盟合作社的農戶有上百家,整個合作社共有養殖大棚2900座,年養殖加工蝗蟲約1000噸。”尹秀芹是安徽省亳州市人,她與丈夫以前外出打工10多年,僅積攢了10多萬資金。在上海打工時,一次偶然的機會,別人請客在飯店品嚐了售價200元一盤的螞蚱,沒想到心目中的“害蟲”竟然味道好極了,引發了她的蝗蟲養殖之路。

剛提出這個想法後,父母都極力反對,認為這是瞎折騰。而同村的村民更是反對:你養的螞蚱要是跑了出來,危害我們的莊稼怎麽辦?圖為她養殖的蝗蟲正在脫殼。

夫妻倆的蝗蟲養殖事業在艱難中起步。一開始養殖時,他們在地裡割草喂蟲,可是餵食之後,卻發現蝗蟲都不會動了,之後幾個大棚的蝗蟲陸續死亡。原來他們割的路邊草被農藥汙染了,導致蝗蟲大量死亡。

之後他們接受了教訓,開始自己種草喂蝗蟲。在養殖規模擴大到32棚的時候,再次遭遇草料不足的問題,於是夫妻倆到山東學習,有一位業內人員稱,可以餵食甜蜜素來補充養分。夫妻兩人回來之後,開始給蝗蟲餵食甜蜜素,誰料32棚蝗蟲死了一大半,多年的積蓄幾乎全部賠了進去。

兩次慘痛的教訓使他們意識到,必須踏踏實實地解決飼料問題。他們現在流轉了上百畝良田,專門種植適合喂蝗蟲的野草。經過兩年,試驗了10多種野草,終於發現種植墨西哥玉米草最適合喂蝗蟲。這種草隻長葉、不長杆,而且生長快,每周可以割一茬,可以源源不斷地提高草料。圖為夫妻倆在百畝田地裡種植的野草,工人正在收割。

圖為尹秀芹正在棚中餵食蝗蟲。她介紹說:“蝗蟲飼養簡單、不易生病、管理粗放、成活率高,而且營養價值高,市場的銷量很大。”他們養殖的蝗蟲開始在亳州市場上站住了腳,受到了很多獵食者的歡迎。但過了一段時間之後,他們的蝗蟲卻銷路逐漸困難,一個銷售難的問題擺在了他們面前。

據飯店反映,新鮮的蝗蟲很好吃,但是一些冷藏後的蝗蟲味道發苦,所以越來越不受歡迎。尹秀芹夫婦意識到可能是沒有做好蝗蟲的排腹工作,一些東西在腹部發酵,所以造成了味道變差,這也是全國其他地方養殖蝗蟲遇到的普遍問題。

為此他們又經過上百次試驗,最終解決了蝗蟲的排腹問題。他們發明的保持食用蝗蟲原味加工工藝,獲得了國家發明專利。從此之後,他們將收獲的成年蝗蟲經過排腹之後,再進行深加工冷藏,順利解決了食用蝗蟲的口感和品質問題。

圖為密密麻麻的蝗蟲在進食工人收割的、田裡的野草。

尹秀芹自己的主要基地佔地70畝,建有大棚100座。蝗蟲的生長周期在50天左右,一年可養殖4茬,每棚每年可收獲蝗蟲500斤,售價在1萬元左右。100座大棚的淨利潤在40萬元左右,但這只是他們收入中很小一部分。

尹秀芹介紹,合作社下面總共有2900個大棚,這些大棚養殖的蝗蟲都賣到她這裡,進行深加工,再通過合作社銷售到全國各地。靠著先進的深加工技術,他們的產品不僅全面佔領了亳州市場,而且遠銷上海、廣東、江蘇等省市,佔據了一定的市場份額。更多精彩故事,請添加微信公眾號:西楚朗雨。老牛圖文。

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