霜降吃什麼養生？一果一湯一茶，健脾養陰，告別乾燥！

霜降，氣象漸涼，露結為霜。

霜降作為秋天最後一個節氣，意味著秋天將要過去，冬天即將到來。在這個時機，飲食上需要多吃潤燥、健脾食物，以應對換季。

接下來，小編就給大家推薦幾款適應季節的養生食物：

一果一湯一茶，潤燥健脾又補腎

★ 一果：柿子

霜降柿子甜如蜜，在霜降前後，正是吃柿子的最佳季節。

柿子味甘、澀，性涼，具有潤肺生津、清熱去燥、健脾益胃等功效。《本草綱目》就提到柿子「乃脾肺血分之果也，有健脾、澀腸、治嗽、止血之功」。

可能也正是因為它潤肺通竅的功效，民間才有「霜降吃柿子，冬天不流涕」的說法。

柿子好吃，但吃的時候注意這一點：

柿子外皮處含有大量的鞣酸，易與胃內的蛋白質結合形成不溶於水的鞣酸蛋白，沉積於胃內引起胃結石。

所以，最好避免空腹吃生澀、未去皮的柿子；在吃了高蛋白魚肉（如蝦、狗肉等）後，也應盡量避免吃柿子。

★ 一湯：花旗參水鴨湯

補冬不如補霜降！對於秋季進補，重點在於養陰。

而花旗參作為補氣養陰之佳品，味厚而不熱，滋補而不膩，尤其適宜這時候食用。

下面這款花旗參水鴨湯，可以每1~2周燉一次補一補。

做法：取西洋參10克、水鴨1隻、陳皮少量。將水鴨處理乾淨後斬成大塊，用開水燙煮一下撈起待用；西洋參用清水30分鐘。然後將所有湯料放進燉盅內，加入沸水1.5升及少許白酒、鹽，隔水燉2小時即可。

點評：水鴨善補陰益氣、和胃消食，與花旗參搭配，有補氣養陰、清火生津、益胃消食的功效。

★ 一茶：麥門冬茶

麥門冬簡稱麥冬，具有潤肺養陰、益胃生津、清心除煩的作用，是中藥裡一味非常好的補陰葯。

秋季出現咽乾口燥、便秘、尿黃時，用它泡茶喝，正好可以緩解這些癥狀。

做法：開水沖泡麥門冬代茶飲。

點評：久泡後的麥冬白白胖胖，呈半透明狀，樣子非常飽滿可愛。泡過水後的麥冬也別浪費，可嚼碎後咽下。

除了飲食，在秋冬交際時，也需注意防寒保暖，為更冷的冬天做準備。

防秋凍，3個部位注意別亂凍

所謂「春捂秋凍」，霜降節氣還在秋天，可以適當「凍一凍」，增進耐寒能力，強健身體。但是就算要秋凍，也得注意有幾個部位不能凍著了：

1. 膝蓋

膝蓋周圍的末梢神經很敏感，受涼會使循環變差，引發關節炎，所以秋冬季節都應該注意膝蓋保暖。

2. 腹部

腹部容納了人體的主要臟器，無論是上腹部還是下腹部受涼，都會引起對應器官的病症，所以腹部是一個四季都應該注意保暖的部位。

3. 脖子

脖子受涼會直接影響腦部的供血，也更容易引起感冒。所以氣象太冷時，可以在脖子上帶上圍巾保暖。

艾灸保健穴，暖身又防病

對於平時怕冷、手足冰涼等體質較差者，除了做好保暖，還可以用艾灸這一方法來進行保健養生。

方法：選取強壯作用的腧穴，如神闕、足三裡、三陰交等穴位，將點燃的艾條置於距穴位處2~5厘米進行熱灸。每次艾灸時間為15~20分鐘，具體距離可根據體感及時調整，使局部有溫熱感而無灼痛為宜。

點評：這些穴位進行艾灸後，可以溫壯元陽、激發經氣，調動機體潛能，提高機體的抗病與應變能力。

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