“蕃薯饃、蕃薯湯，離了蕃薯不能活”，這句話是這裡村民的真實寫照。
三百山紅蜜薯基地位於江西省東江源頭安遠縣，至今沒有通火車，是國家級貧困縣，也是“中華名果”贛南臍橙的核心產區，更是港澳同胞飲用水的發源地。
因交通不便，四處環山，但無汙染的自然環境也給予了紅蜜薯極佳的生長條件，紅蜜薯也已經作為當地貧困戶脫貧致富的扶持項目。放眼望去，成片種植的紅蜜薯，熟睡在無垠土地的溫柔懷抱裡，甜蜜又幸福。
實實在在的汗水，滴答滴答落在這片廣闊的田，農民們在烈日下的每一次的彎腰，都是在為生活拚盡全力。
“今年蕃薯很好啊，全縣產量有3000萬斤左右，收入全靠它了。”大叔沉浸在豐收的喜悅裡。
從小就在安遠縣長大的唐培坤，決心要把這裡的蕃薯帶出大山。自2007年，她就辭去在廣州的百佳超市主管職位，返鄉助農。因為品控問題她經常和村民吵架。遇上有蟲眼的蕃薯，農民覺得它健康且可以食用，但唐培坤卻將它們打成次品。面對村民的不理解，她只好耐心地講解、溝通，反覆強調品質第一的重要性。
在不僅如此，采挖，打包的時候，她還制定一些注意事項，采挖前要注意開溝排水，準備好采挖和包裝運輸的材料，采挖時輕拿輕放，減少損傷…每個步驟都無瑕可挑。原來只能閉塞在山區裡的紅蜜薯，在她的帶領下，通過電商平台傳播，走入更多食客的視野，農戶們也非常感謝唐培坤。
不僅如此，唐培坤助力當地300農戶精準扶貧的事跡還被央視一套新聞報導，而這早已不是她第一次上央視新聞。就這樣，在每一次的助農行動中，她不斷地吸取教訓經驗，只為了能真正地幫助到農民，也為了不讓那些給予支持力量的消費者失望。
在唐培坤的記憶中，吃烤蕃薯是小時候最美好的回憶，捧著一塊香噴噴的烤蕃薯，扒開那帶著糊點的表皮，黃燦燦的蕃薯泛著油光，一口咬下去，燙的嘴裡直哈氣。簡直太幸福了。
唐培坤還告訴我們真正的好蕃薯，只是經過簡單的水煮就能煥發美味暴擊：香，甜，粉，糯，無根無絲，它軟軟糯糯，香甜可口，三百山紅蜜薯不光好吃，更是富含膳食纖維，對於既想減肥，又沒法堅持，還要吃得美味的同志們，這款蕃薯絕對是不二的選擇。
蕃薯承載著太多的回憶與思念的甜，想必你一定願將這份美好，至於身旁。為此，《特產中國》項目開設了安遠縣三百山紅蜜薯直供通道，掃描二維碼完成購買，幫扶貧困戶，感謝有你。
（《特產中國》公益助農項目，由騰訊企鵝號、騰訊圖片、京東眾籌聯合發起，秦禾傳媒推薦，每個項目都經過多層審核，確保真實可信。）
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室