工作節奏快、生活壓力大已是當今社會的常態,身體提前衰老、皮膚髮黃長皺紋等問題接踵而來~
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今年,保溫杯配枸杞的養生熱潮席捲了全國。
不少人都會選擇用紅枸杞泡水。實際上,美容養顏又能抗衰老的黑枸杞,才是養生保健的最佳選擇。
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* 中央電視台特別報導黑枸杞
01
花青素之王,美白抗衰老
比起紅枸杞,黑枸杞富含更多的蛋白質、氨基酸、礦物質和微量元素,營養更豐富。
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更驚艷的是,它的花青素含量超高,在各大食材中位列第一,被譽為「花青素之王」。
花青素可以消除體內自由基,有超強的抗衰老、美白效果,在歐洲有「口服的皮膚化妝品」美稱。
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02
紫沙拉絲,讓你愛上喝水
黑枸杞顏值超高!沖泡不到3秒,便會出現細細的紫沙拉絲。之前購買了的小夥伴說,就是因為它才愛上了喝水。
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黑枸杞在娛樂圈深受女明星追捧,韓紅也在湖南衛視《天天向上》專門推薦黑枸杞。
作為珍貴的傳統滋補品,《本草綱目》中載有黑枸杞治病強身藥方就多達33條,它還對改善睡眠、增強視力、強健體質都有幫助。
03
諾木洪最優產區,高原野生
黑枸杞生長在青海的高原荒漠地帶。惡劣的生長環境造就了它的高品質、產量低,極其珍貴。
位於青海柴達木盆地的諾木洪鄉則是全國品質最優的產區。
丁海明,土生土長的諾木洪人,從父親那兒接手了數千畝草場後,也做起黑枸杞生意。
從他們祖輩開始,就有食用黑枸杞的習慣,一直視為滋補強壯、延年益壽的珍品。
花青素還可以抵擋紫外線對皮膚的侵害,長期食用黑枸杞當地人,即使是在空曠的草場,也不容易被曬傷。
近些年黑枸杞需求越來越大,市面上湧入大量廉價的小粒黑枸杞,直徑甚至不到4mm。
丁海明說,這都是篩底貨,果徑小雜質多,花青素含量低,營養價值可想而知。
說著,他向我們展示了自家的黑枸杞,每粒直徑達6mm~8mm,非常飽滿,花青素含量是小果的10倍以上。
人工一粒一粒採摘,自然晾曬乾,完全綠色原生態,不含任何添加劑。
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05
辨別正宗青海野生黑枸杞
丁海明也教了我們幾招,他們行內人辨別正宗青海野生黑枸杞的方法:
第一招.看果柄,細長灰白不脫落
正宗青海野生黑枸杞,絕大部分都帶有不易脫落的細長灰白色果柄,如果沒有就是假貨;
第二招.數小籽,7~10粒小籽
掰開一粒黑枸杞有7~10粒小籽,而冒充黑枸杞的白刺果,裡面只有一粒籽;
第三招.辨顏色,酸鹼變色
黑枸杞泡水後會像水墨畫一樣拉絲,酸鹼性不同時泡發的顏色也不同;
06
50℃泡水飲用,全家適用
20顆黑枸杞放入400ml溫水中,水溫不超過50℃(避免破壞花青素),靜置到水的顏色均勻後,就可以飲用了。
可沖泡4次左右,最後把枸杞子吃掉,補充微量元素。全家老小都適用,非常滋補。
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兩罐合計100g,如果每天食用20顆,夠吃兩個月左右,算下來一天還不到2塊錢,非常劃算。
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*購物說明:您所購買的每一顆黑枸杞,都來自青海諾木洪,從丁海明家採購後送往浙江食品加工廠進行再次篩選、滅菌和烘乾封裝,保證您收到的食品品質安全。
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