農業農村部：2025年豬肉自給率將保持在95％左右

新京報訊 12月22日，據農業農村部消息，近日，農業農村部制定印發《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》（以下簡稱《規劃》），系統總結“十三五”以來畜牧獸醫工作成效，全面分析判斷未來五年發展趨勢，對“十四五”時期全國畜牧獸醫行業發展作出系統安排。

《規劃》提出，到2025年，全國畜牧業現代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養殖率先基本實現現代化。在產品保障目標上，豬肉自給率保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率達到70%以上，禽肉和禽蛋保持基本自給。在產業安全目標上，實現動物疫病綜合防控能力大幅提高，獸醫社會化服務發展取得突破，飼料、獸藥監管能力持續增強。在綠色發展目標上，畜禽糞汙綜合利用率達到80%以上，形成種養結合、農牧循環的綠色循環發展新方式。在現代化建設目標上，實現畜禽核心種源自給率達到78%，畜禽養殖規模化率達到78%以上，養殖、屠宰、加工、冷鏈物流全產業鏈生產經營集約化、標準化、自動化、智能化水準邁上新台階。

在重點產業建設方面，《規劃》創新提出構建“2+4”現代畜牧業產業體系，著力打造生豬、家禽兩個兆級產業和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個千億級產業，並明確了每個產業的發展指標和產業布局。

為確保預期發展目標順利實現，《規劃》提出畜禽種業、畜禽養殖、疫病防控、投入品質量安全監管、畜產品加工、市場流通、養殖廢棄物資源化利用、獸醫體系建設、信息化建設管理等九大重點任務，並細化了34項具體工作，還列舉了擬開展的十項重大專項工作和重大工程。同時《規劃》系統梳理了近年來國家頒布的有關支持畜牧業發展的重大政策，提出進一步鞏固拓展的要求。

下一步，農業農村部將積極引導畜牧獸醫全行業了解掌握“十四五”期間畜牧獸醫行業發展的目標任務，推動各省（區、市）畜牧獸醫工作的謀劃和開展，強化督促檢查，力爭使《規劃》得到有效實施。

編輯 唐崢 校對 王心