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尿酸是如何產生的?

這段時間有關兒童每日喝靚湯致尿酸升高、引起雙腳腫脹疼痛的文章不斷在刷屏,讓我們來了解下尿酸到底是怎麼來的吧。首先,在我們體內的尿酸有兩個來源途徑,一個是內源性的尿酸,另一個則是外源性食物攝入所產生的尿酸,那尿酸是如何產生的呢?

內源性尿酸

內源性尿酸約佔80%,是尿酸的主要來源,主要是核酸經代謝→嘌呤→尿酸,這是主要途徑。核酸由單核苷酸通過磷酸二酯鍵連接形成,單核苷酸包括嘧啶或嘌呤(鹼基)、戊糖(核糖或脫氧核糖)、磷酸,而尿酸是嘌呤的最終代謝產物,它大部分經過腎臟隨尿排出體外,其餘的經腸道隨糞便排出。另外,過度運動和某些疾病狀態(白血病、惡性腫瘤、糖尿病)也會使嘌呤代謝異常而導致尿酸升高,有的藥物可影響尿酸的排泄,也是引起尿酸升高的原因之一。

外源性尿酸

外源性尿酸約佔20%,通過食物攝入產生。除了高嘌呤食物,食物裡的蛋白質經代謝產生氮源,可合成重要的含氮化合物嘌呤、嘧啶,最終代謝為尿酸,高嘌呤食物和高蛋白飲食是應當注意的。高嘌呤食物主要有海鮮(沙丁魚、干貝、蛤蜊、帶魚)、動物內臟、啤酒、蘑菇、紫菜等。

其實尿酸並非是降的越低越好,尿酸有維持正常血壓及大腦智力、降低血管氧化壓力及消除自由基的作用,但尿酸過高又易引起痛風。要防止痛風的急性發作,預防為主,控制血尿酸在合理的範圍,即男性尿酸在149-416umol/L、女性尿酸在89-357 umol/L。尿酸要很好的控制,就得堅持每日多喝水、至少2000毫升,做到均衡飲食,不吃高嘌呤食物(沙丁魚、動物內臟、啤酒),不喝老火濃湯,多吃新鮮的蔬菜水果和穀物豆類。關鍵的是,還得動起來,減重減肥。

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