說好晚上不吃飯減肥的，沒想到……

每當小便當想晚上不吃飯，開始減肥的時候，就總會有人誘惑小便當出來吃東西，可惜小便當沒有自製力……就是這些美食！

蔥油豬肚

食材：豬肚，生粉，水，鹽，香蔥，薑片，醬油，蠔油，糖適量，香菜

做法

1.豬肚用生粉抓.反覆沖洗幾次後放開水鍋中燙過馬上撈出用冷水洗過再放開水鍋煮一會再取出沖水.反覆三次(這樣做出來的涼拌豬肚才爽口).

2.把處理好的豬肚放鍋裡加水，鹽，八角，薑片，香蔥一條，放入鍋中，煮到豬肚熟透取出放涼切條.擺盤。上面放幾條香菜。

3.薑切末，多一點蔥切碎，油鍋燒熱把它們放入爆香。

4.然後放醬油，糖，蠔油，煮成一個調料汁，關火。將調料汁淋入上面放有香菜的豬肚上，即可開吃。

香辣藕丁

食材：

蓮藕2節，裡脊肉100克，青紅椒各2個，料酒，醬油，澱粉，胡椒粉，小蔥，油，鹽

做法：

1、裡脊肉丁中加入適量的料酒、鹽、澱粉、醬油和少量的油，攪拌均勻醃製五分鐘。

2、燒熱鍋，放少許油，下入醃好的肉丁翻炒。

3、肉丁翻炒變色後下入藕丁一起炒。

4、再加入適量的料酒和醬油，加蓋燜上兩、三分鐘。

5、加入青紅椒丁繼續翻炒。

6、最後加入鹽和胡椒粉調味， 翻炒均勻。

7、盛入盤中， 表面擺上小蔥絲。

茄子煸豆角

食材：茄子、豆角各200克，美人椒、蒜片各適量、鹽、澱粉、醬油、白糖、雞精各適量

做法：

1、茄子去皮，改刀成條；豆角去老筋，折段；美人椒對半切開

2、鍋置火上倒油燒熱，將茄子條沾澱粉如果稍炸，撈出瀝油

3、另起油鍋，下美人椒、蒜片煸香，下豆角煸至軟，加茄子條

4、加鹽、醬油、白糖、雞精調味，翻炒均勻即可

老廚白菜

食材：白菜 粉皮 五花肉 木耳 甜麵醬 蠔油 乾辣椒 蔥薑蒜 鹽 糖 雞精 花椒青蒜

做法：

１、白菜片成塊，粉條泡軟剪成段。

２、鍋上火加少量油燒熱，下入白菜炒至斷生，倒出備用。鍋內放油下入五花肉片炒熟，再下入蔥薑末炒香後再下入面醬、蠔油、乾椒炒出香味，再投入白菜、粉條、木耳和其它調料，炒至入味。

３、出鍋前，淋上花椒油，撒青蒜段