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這種被稱為“海中鵝肝”的海鮮,寧波象山賣的很便宜,才10元一斤

前幾天去寧波石浦中國漁村玩,在海邊玩了一整天,4月份的中國漁村人還很少,很安靜,脫了鞋子在沙攤上散步,挺不錯的。

這種被稱為“海中鵝肝”的海鮮,寧波象山賣的很便宜,才10元一斤

玩完之後,順道去了在附近的石浦菜場。來石浦,當然要吃一下這邊的海鮮了!去菜市場挑選想吃的海鮮,一來可以看看當地人都喜歡吃什麽海鮮,二來想吃的海鮮自己選,自在、安全、放心!

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照片是晚上溜達時補拍的

石浦菜場離海邊很近,走散步10來分鐘左右就到。這裡的海鮮品種非常多,而且大多數都是當天從海裡打撈上來的。如果你去石浦玩,想吃到新鮮又實惠的海鮮,最好去這邊的菜市場來逛逛,買些喜歡的海鮮,然後在附近找一家飯店加工一下,這附近有很多可以加工海鮮的地方,加工一份一般10元的左右的加工費,比去飯店裡吃海鮮大餐要放心的多。

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石浦菜場還挺大的,人氣也非常旺。

在菜市場逛的時候,有一種長得很醜的海鮮吸引了我。當地賣這種魚的阿姨管它叫“娃娃魚”。

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它的學名叫安康魚(鮟鱇魚),生活在深海中。因為長得太醜,一般的遊客來看到它都是看上一兩眼就走了,再加上它的價格也非常便宜,所以想吃它的遊客非常少,一般都是當地人買來吃的。

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這種剁好的安康魚肉是5塊錢一斤,便宜吧?它的魚肉紅燒起來味道最好,尤其是它的皮,膠質很多,吃它有點像吃甲魚皮的感覺,新鮮的安康魚一點海腥味魚腥味也沒有,如果你去象山這邊玩,記得一定要嘗嘗這種安康魚,真的不錯的!別看它長得醜,但是好吃的很!

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安康魚的魚肝是最美味的,它的魚肝也被稱為“海中鵝肝”,煮後細嫩好吃,入口即化,一點渣也沒有,尤其是紅燒之後,味道非常棒,且沒有普通肝髒的那種苦味和異味,用手撚一下煮好的安康魚肝,就像是脂肪一樣,口感味道都不比鵝肝差,關鍵是它便宜啊,一斤才10塊錢,買一斤能吃到你吐為止!

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它的脂肪含量有點多,買的時候可以和安康魚的魚肉一起買,然後一起紅燒了吃,味道真的挺不錯!

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在小店加工好的安康魚

如果你去這邊旅遊,在石浦菜場買了海鮮的話,可以到這家去加工一下

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這位開海鮮面店的老闆做廚師可有20多年了,做海鮮非常拿手,而且收費也非常便宜!

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安康魚的魚肝,很嫩

尤其是他家的海鮮面,10-15元一份,澆頭都是可以自己選的,種類也很多,老闆特別大方,都是用超大海碗來裝面的,如果你胃口小,兩個人點一碗就可以了!千萬不要多點,真的吃不完!

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寧波象山石浦鎮,真的是值得一去的好地方!

這種美味的“海中鵝肝”你吃過嗎?喜歡它的味道嗎?對於長得醜,但好吃的東西,你會在乎它的顏值嗎?

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