炎熱夏季水果受到許多人的喜歡,哈密瓜味道香甜,營養極豐富,就上榜了。下面要給大家分享的內容是:「吃哈密瓜有什麼好處 解暑止渴美容防曬」,一起來看下吧!
首先來看下吃哈密瓜有什麼好處:
解暑止渴
哈密瓜還能清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
補血
食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。對於女性來說有補血的功效。
補充維生素
每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要。
美容防曬
哈密瓜中富含維生素和抗氧化劑,可有效防曬,減少皮膚黑色素的形成,有護膚美容的功效。
接著一起來了解下如何挑選正宗新疆哈密瓜
看顏色
正宗的新疆哈密瓜切開之後,從中間到果皮都是金黃色的果肉。而長香玉 蜜瓜切開之後,靠近果皮的地方一層綠色。
摸紋路
新疆哈密瓜外皮紋理非常粗糙,有掛手的感覺,但是紋理均勻。而長香玉蜜瓜的外皮比較光滑,摸上去不會刮手。
看個頭
新疆哈密瓜個頭大,而長香玉蜜瓜的個頭較前者小。
問價格
正宗的新疆哈密瓜價格不低,最便宜的售後也要八九塊一斤,而長香玉蜜瓜的價格則要低很多,約為前者的三分之一。
看瓜蒂
新疆哈密瓜要經過長距離運輸,所以瓜農在摘瓜時會把瓜蒂留的很短,以防變質。
最後要給大家推薦幾款哈密瓜的好吃做法
哈密瓜綠茶飲
原料:哈密瓜200克,蓮藕100克,綠茶1克,冰糖25克。
做法:蓮藕、哈密瓜切片,與冰糖加水至500毫升,煮沸3分鐘,加入綠茶即可。
哈密瓜百合瘦身湯
原料:哈密瓜半個,豬瘦肉500克,陳皮5克,百合50克,鹽適量。
做法:
1.哈密瓜洗凈去皮,去子切塊。
2.豬瘦肉洗凈切塊,瀝乾水。
3.陳皮浸軟,百合洗凈。
4.鍋內放入適量清水,加入所有材料用武火煲半小時,改用文火煲2小時,加鹽調味即可。
哈密瓜優酪乳
主料:哈密瓜半個、糖水櫻桃三個、優酪乳適量
做法:
1. 哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉
2. 淋上優酪乳,添加點綴。
3. 一口一個的甜蜜滋味
哈密瓜奶昔
主料:哈密瓜半個牛奶適量、煉奶適量香草冰淇淋適量、冰塊適量
1. 準備好哈密瓜、牛奶、煉奶、香草冰淇淋、冰塊。
2. 哈密瓜去皮後切塊。
3. 倒入料理機後加入牛奶打成汁。
4. 加入煉奶和香草冰淇淋攪打均勻。
5. 冰塊打成冰渣。
6. 冰塊打成冰渣。
7. 將冰渣倒入料理機
8. 攪打均勻即可。
9. 將哈密瓜和牛奶攪打後粗濾一次,奶昔的口感會更細膩。
哈密瓜果醬
材料:哈密瓜500g,檸檬1個,細砂糖120g,麥芽糖150g,水100cc,果凍粉1/2小匙
做法:
1.哈密瓜去皮、果籽後,放入果汁機中,加入水一起打約?秒成泥備用。
2.檸檬洗凈後切半、壓汁備用。
3.取一碗,倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。
4.取一不鏽鋼鍋,將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中,並加入作法3的材料加熱,至沸騰後轉成小火。
5.加入麥芽糖於作法4的鍋中,並繼續熬煮且不時將其攪拌均勻,煮至果醬呈濃稠狀後熄火。
6.待作法5的醬汁稍涼後,加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。
7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。