步驟1
食材：枸杞葉100克，雞蛋，食用油，鹽。
步驟2
把枸杞的嫩葉從梗上摘下來，放入淡鹽水中浸泡5分鐘左右，能減少農藥等殘留物。
步驟3
雞蛋敲入碗裡打散成雞蛋液。
步驟4
湯鍋中加入適量的清水，水開後，加入適量的食用油、鹽，然後把洗乾淨的枸杞葉放入一起煮。
步驟5
煮至兩分鐘時，把雞蛋液畫圈圈的方式倒入鍋中，用筷子快速攪拌一下，繼續煮一分鐘就可以了。
步驟6
一碗簡單美味的快手湯就煮好了，喜歡的朋友試試看哦。枸杞蛋花湯
公開日: 2019-05-07
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