幾道超級好吃的家常菜，營養美味，家裡來客人也能露一手，真不錯

醬燜排骨

做法：

1.洗凈排骨，加入生薑和1湯匙料酒，拌勻;

2.加入1湯匙生薑醬，醃30分鐘;

3.將火鍋倒入醃好的排骨中，翻炒1-2分鐘;

4.將醃製的肉湯倒入湯中攪拌均勻;

5.加入半湯匙的舊泡芙攪拌均勻;

6.加入適量的水，不超過肋骨。大火煮沸，轉小火30分鐘。

7.放入適量的冰糖，從火中收集汁液

紅燒茄子

做法

1.將茄子洗乾淨後切滾刀塊裝盤（不用泡水）。

2.將鍋裡加油，然後將切好的茄子倒入自動烹飪鍋中，加入適量蠔油，蓋上鍋蓋，選擇紅燒鍵，調至時間8分中（中途不需要任何操作），還剩3分鐘時可加入蒜末，倒計時結束後即可出鍋！

3.紅燒茄子已做好，裝盤後撒入蔥花即可！

農家小炒肉

食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，鹽，蒜，料酒，生抽

做法：

1.將五花肉洗凈後切成薄片，尖椒和朝天椒洗凈後斜切成條狀，大蒜去皮切成片備用。

2.鍋中放入少許油，待油溫熱後，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍捲曲並變成金黃色後，放入料酒和生抽翻炒片刻。最後倒入切好的蒜片和青紅辣椒，繼續翻炒2分鐘，放鹽調味後即可出鍋。

1.取出兩顆雞蛋，將蛋黃和蛋白分離

2.將火腿和鹹蛋白切小丁備用

3.蛋黃中放入少許鹽，幾滴溫開水打散

4.鍋內放油，將蛋黃放進去炒，用筷子攪動，炒鬆散後盛出

5.將火腿放進去煸炒，炒出油後和雞蛋黃混合

6.將蛋清放進鍋內翻炒，炒鬆散後放入蛋白入味

蔥油爽脆南瓜

做法：

1.南瓜去皮饢切片洗凈備用。

2.蔥切段備用。

3.鍋中放入適量油倒入蔥爆香。

4.倒入南瓜翻炒片刻。

5.加入適量味極鮮翻炒。

6.加入少量鹽調味。

7.出鍋前加入雞精和蔥調味。

8.炒好後裝入盤中就可以啦