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在北京這樣一座現代與傳統相結合的城市，你可以嘗到來自任何國家的美食。但對於咖啡星人，進入深秋，最喜歡的還是去一家咖啡館喝上一杯暖暖的拿鐵；坐在植物從中抬起頭可以看到野貓不緊不慢地悠閑走過；正經保留的四合院還沒走近就聞到咖啡飄香。
10家北京值得一去的咖啡館
GREYBOX
?開在商務樓裡的精品咖啡?
北京店鋪的整體調性延續品牌一貫的極簡風格，以銀灰色和原木色為主，充滿極客風和未來感。金屬吧台以半開放方式呈現，吧台內咖啡師製作精品咖啡的過程一覽無餘。
有很多在附近的上班族都在這裡享受精品咖啡的同時聊天工作，肯定比困在「格子間」辦公室更容易激發靈感，設計完美呈現灰盒子品牌建立的初心和理念。
GREYBOX COFFEE精選世界各地莊園珍稀咖啡豆，本季新上市的兩款頂級瑰夏咖啡，甄選自巴拿馬翡翠莊園和衣索比亞瑰夏村，而GREYBOX COFFEE不僅把翡翠莊園的瑰夏豆帶到店裡，更選擇了其中的頂級紅標。
這個創始於2016年的高端精品咖啡品牌，它一直使用精品咖啡協會（SCA）評分80分以上咖啡豆新鮮烘焙沖煮，每周空運澳洲新鮮牛奶到店，還有2017年世界咖啡師大賽冠軍Dale Harris作為精品咖啡顧問，負責咖啡師培訓和咖啡烘焙，嚴格把關每一杯咖啡出品。
更不乏許多明星為之傾心，周冬雨還特地發微博為它打call！王珞丹、古力娜扎、歐陽娜娜也經常點他家外帶。
GREYBOX 北京金融街購物中心店
??北京金城坊街2號金融街購物中心B133
營業時間：08:30-21:00（周一至周五）10:00-21:00（周六、周日）
GREYBOX 北京望京凱德Mall店
??北京廣順北大街33號凱德Mall一層16號
GREYBOX 北京華貿購物中心店
??阜成門內大街185號白塔之光三樓
??北京光華路1號北京嘉裡中心1層
02
山下c5 咖啡
?城市裡的綠洲，美學生活聚集地?
2017年由陳坤、周迅、陳國富三位共同創辦了山下學堂，山下學堂在近期新開設的【山下c5咖啡+花】，是劇場、咖啡、花店、生活美學、文藝沙龍於一體的複合式美學文化太空，共同營造充滿創意與美的自由多元場域，可以說是很適合文藝青年來小憩感染生活美學的地方~
入口正對著的過道裡沒有擺放任何物件，又寬又深卻空無一物，頗有一番故意留白的山水畫的意味。通過設定在過道盡頭的入口，呈現在眼前的是更為寬闊的橫向太空，以及咖啡館延伸進去的用餐區域。
每一個細節都充滿了生活的質感，精心描繪著理想居家生活的模樣。聞著花香品杯咖啡，是喧鬧城市中放鬆身心的好去處。
這家咖啡館雖說是明星所開，但就像理念是「這篇城市裡的綠洲」，沒有過多的宣傳，低調而自然。明星也是這裡的常客，是他們休息解壓的好地方，說不定你去的那天就能偶遇到喜歡的明星~
??姚家南路1號惠通時代廣場7號樓K區一層
?不止於好咖啡?
如果按片兒劃分，望京地區屬於精品咖啡的沙漠，因為鮮有出名的咖啡館都願意開在二城裡，但隨著望京商圈的白領喝咖啡的需求不斷擴大，咖啡館慢慢的多了起來，這就有一家美貌到值得去打卡的好地方，店名裡就有九月，像是在捨棄夏末歡迎著秋日的到來。
九月上走的是簡約風的路線，餐盤一律是幾何圖案配以Tiffany藍，乾花的點綴讓整個環境變得清新雅緻起來，不失精緻。整面的玻璃窗通體透亮，光線極好。
【九月上de plus coffee】意在不止於好咖啡。老闆希望自己的九月上可以做到標準化和精品咖啡中間做到權衡，不管是聊天的時候想點杯喝的大樓上班族，還是想要品味單品咖啡風味的精品咖啡愛好者，都能在這裡找到自己想要的。
??阜安東路望京SOHO塔1二層1209
營業時間：周一至周日8:30-20:0004
熊煮咖啡
?抬頭，看白塔?
熊煮咖啡是一個隱秘、溫暖、明亮的咖啡館，狹長的夾道，古樸的木製門框，不經意間變回輕易錯過，一層室內太空不大，白色基調的簡約風格，二層露台可直觀白塔，靜靜聆聽來自另一個時空的聲音。
二樓的大露台視野開闊，白塔尖的細節都能看得的一清二楚，特別適合喜歡文藝的你拍照凹造型。臭皮匠溫馨提示大家周末來需要排隊，生意好到在門外排隊的狀況~
在白塔寺除了熊煮之外，阜成門附近的衚衕還有兩家也很優質的咖啡館。
一家【有術cafe】是由著名建築師青山周平設計的，配以優質咖啡。一家【蓮COFFEE&T】。
熊煮cafe
有術cafe
??宮門口14號（北京魯迅博物館斜對面）
05
?核、食物種子、一杯好咖啡?
坐落在新潮文化氣息濃鬱的五道營，只有15平方米的咖啡館。咖啡師曾和我說「如果把咖啡館面積做大了，座位就會鬆散，真正的喝咖啡的氛圍就沒有了」。
作為五道營第一家精品咖啡，Barista開業已接近5年而熱度依然不減當年。16年曾獲「that"s BJ 年度最佳咖啡店」獎項，Barista店如其名，不用通透的落地窗作為靈魂，也不是精心打造的北歐風格咖啡館或者造作的太空感，而是用每一位咖啡技藝嫻熟而又熱情好客的咖啡師。
在五道營還有【METAL HANDS】，【梧桐咖啡】等同樣優質的咖啡館，希望這個周末不會太冷，穿上風衣約上夥伴去賞秋之季喝杯咖啡吧~
Barista Specia
??北京市東城區雍和宮五道營衚衕47號
METAL HANDS
??五道營衚衕61號、65號
??五道營衚衕63號
營業時間：周一至周日 09:30-19:3006
?咖啡師才是Barista的靈魂?
Berry Beans 朱家衚衕店是典型的美式復古風格，再加上三位咖啡創始人極具考究的手沖手法。
自詡為北京最隱蔽的咖啡館，推開大門，映入眼簾的是一個小院子，青磚綠瓦搭配著原木傢具，散發著有溫度的氣息，從小就對北京老城區有著特別的著迷，Berry Beans就像這個城市浮躁的對立面，安安靜靜守著一方寸土。
每次去這家喝咖啡不管是誰在咖啡檔口值班，咖啡師像老熟人一樣招待我們，有一搭無一搭的聊著，無需刻意，順其自然。一家有靈魂的咖啡店，會由內而外的散發著店主賦予她的氣質，Berry Beans散發出的恰好是老北京那種鄰裡般的親切感。
??朱家衚衕7號（大柵欄西街與美食街交叉口向西200米 ）
營業時間：周一至周四 10:00-21:30 ，周五10:00-22:00，周六至周日09:30-22:0007
【福叄咖啡】現有2家店，一家在前門一家在後海，都是衚衕裡的店，北京傳統衚衕結合日式庭院兩種風格，搭配清水泥地面，給人以古樸雅緻之感，進門一見是木質挑高的房梁，再進門有一個小陽光房，明亮的落地窗一方面增強了店內的光線和通透感，樹蔭穿過頭頂的玻璃落下來，吧台上有一台 50年代 Faema E59老式拉杆咖啡機，可謂是店裡最耀眼的寶貝了，總之是一個可以讓人很舒服的太空。
福叄前門店
??地址：炭兒衚衕1號
營業時間：周一至周日10:00-19:00??柳蔭街與後海南沿交叉口
福叄西興隆街店
營業時間：周一至周日11:00-20:0008
? 靜默世界裡的咖啡師 ?
穿過夜夜笙歌人聲鼎沸的簋街，走到北新橋頭條的衚衕裡，看到白色的小館子，一切都像是詩裡寫的那樣，靜默如迷，沒有音樂的咖啡館，就像是靜默咖啡老闆的世界，無聲靜默，只有咖啡和笑容。
白色幾何形狀的瓷磚牆壁，乾淨的水泥牆，鵝黃燈光，玻璃天窗下的綠色斑駁樹影，晃動的影子好像是靜默中的點綴，原木屋頂和黑色鐵質的桌椅，偶爾有貓咪從天窗頭頂經過，悠閑自在。
??雍和宮大街北新三巷11號自在場頭
營業時間：周一至周日 10:00-21:0009
? 最好喝的Dirty ?
Coffee tags坐落在護國寺的衚衕裡，跟周遭接地氣的小吃店融合在一起，黑白灰的簡約之美，戶外的桌椅和從咖啡館裡探出來的窗檯加上溫暖的燈光，室內則用了暖人的實木傢具，簡簡單單一家非常質璞的咖啡館。
店主曾經在東四經營一家咖啡館10年之久，還建立了自己的烘焙品牌，咖啡對於他們，早已是生活中的一部分。Coffee Tags 的寓意是「請為你標記本身賦予意義。」比起原來的老店，這家店的風格更加的簡單和專註，體現在設計和咖啡，溫柔靜謐。
??護國寺街85號護國寺新天地一層底商
營業時間：周一至周日 10:00-19:0010
?宅人的天堂?
創立於2014年的咖啡館，在十裡堡社區的一家咖啡館，以純凈的白色為整個太空的主色調是這家咖啡店的一大特色，並搭配簡潔的原木色、乾淨的亮黃與植物的綠色來點綴太空。
整個太空仿若一個精緻的家，這也正是這家店起名「宅」的原因。
秋冬日的午後陽光是適宜人體最舒適的溫度，住在這附近的朋友只要下個樓就可以到一家不錯的咖啡館，吃上一塊甜點，喝上一杯咖啡，看一本書，享受周末的小宅就是你了~
?? 新華聯麗景5號樓底商6號
「無論是開在衚衕還是商務樓宇，這些咖啡店都有一種共同氛圍，都是不緊不慢的節奏，無論什麼內部裝修，都讓人坐下感覺到很放鬆，穿過秋日兩邊種著銀杏樹的店，放下你沉重疲憊的腳步進一家咖啡店享受一杯好咖啡。」
臭皮匠今天給大家推薦的10家咖啡館介紹就到這裡啦，大家有去過推薦裡的哪家店、或者你有特別喜歡的北京咖啡館請在評論裡給我們留言互動喔~
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