檸檬，一種比較平凡但是頗受熱議的水果，味道偏酸，營養偏豐。相比之下，檸檬這種水果生吃的人群比較少，大多數人喜歡用其泡水或者榨汁。對於所謂的檸檬水，市面上存在著較多的褒貶議論。經常喝檸檬水有何好處？堅持喝檸檬水身體會有哪些變化。公正評價檸檬水，請您科學看待這個問題。
檸檬，其中含有哪些營養物質？
檸檬，說到根本是一種家常的水果。檸檬是一種口感較酸的水果，所以其中富含檸檬酸、蘋果酸等有機酸類物質。另外維生素C、礦物質鉀元素、鎂元素、鈣元素以及磷元素等物質，除了這些以外，檸檬中還含有像檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等物質。
常喝檸檬水有何好處？
研究對於身體的好處之前，還是要和大家強調一下，檸檬僅僅是一種食物，它可以提供人體色香味的相關感官需求，也可以給人體補充相關營養物質，但是它不能夠治病。關於市面上所說的檸檬水抗癌、治心髒病等功效理論並不科學，請大家公正看待。
拋開營養物質的劑量，喝檸檬水對於身體存在一些好處：
提高身體的免疫能力：
檸檬當中富含維生素C，正因為如此，雖然檸檬經過泡水會損壞一部分維生素C，但是攝入到身體中的維生素同樣還可以促進人體對礦物質鐵的吸收。另外維生素C對於病毒和細菌等有害物質具有一定的抵禦作用，從而可以預防感冒等問題的侵襲，增強身體的免疫力。
可以起到適當促進傷口愈合的作用：
從原理上來講，維生素C是具有促進傷口愈合，保持骨骼健康的一種重要營養物質；喝檸檬水也會適當起到這樣的作用。
美白皮膚，抗擊衰老：
檸檬當中所含的維生素C可以適當清除體內的自由基物質，另外維生素C還能夠促進氨基酸合成膠原蛋白，起到保護皮膚的作用，從而可以防止皺紋的早生。
增進食欲：
檸檬是一種吃起來微酸的水果，檸檬水同樣如此。很多人現實生活中存在不愛吃飯的問題，飯前喝點檸檬水可以增進食欲，促成進餐。
清新大家的口氣：
檸檬是一種具有特殊味道的水果食材，大家平常喝點檸檬水，對於口氣也有靠譜的改善作用。清新＋甜美，您會更誘人。
當然，喝檸檬水最大的作用是：
增加您每日的飲水量，很多人在日常生活中根本達不到每日的建議飲水量，總是覺得飲用水沒味。但是當用檸檬泡製過之後，就可以靠譜增加每日的飲水量，從而起到促進代謝、促進排便的作用，這是喝檸檬水最大的好處。
健康喝檸檬水，您應該做到這些：
選擇新鮮檸檬片泡水更靠譜：
很多人選擇使用乾檸檬片泡水，其實並不建議大家這樣做。新鮮檸檬中每百克約含有22毫克維生素C，而維生素C非常敏感，光和熱都會對它造成損傷。 另外，維生素C是水溶性維生素，在有水分的環境中容易存在，當失去水分後暴露在氧氣豐富的空氣裡，容易被加速氧化破壞。
對於乾檸檬而言，經過乾燥和光照之後，其中所含的維生素C幾乎為0，其實僅僅是有一些酸味罷了。
所以，建議大家使用鮮檸檬泡水。 帶皮切薄片一同泡製最為靠譜，相對而言，檸檬皮的部分類黃酮物質含量更高，建議飲之。
為了不損傷食道，泡水溫度不可過高：
很多人喜歡喝冷泡檸檬水，認為溫度一高對於維生素C造成的損失比較大，但是冷水更容易刺激腸胃，另外其實維生素C（損失）沒有你想的那樣邪乎，建議飲用溫水，溫度不建議超過65攝氏度，避免損傷食道和胃粘膜，接近於體溫更為靠譜。
喝檸檬水，不加糖更優秀：
很多人覺得檸檬水比較酸，所以會選擇加糖，但是加糖之後會對您的身體帶來很多不必要的麻煩。無論是齲齒還是肥胖，再或是糖尿病。所以，覺得美味可以微微加兩滴蜂蜜（不能太多，蜂蜜也是糖），增加一絲口味即可。
檸檬，很不錯的水果，建議可以常吃，同樣蜂蜜水也建議大家常喝。拒絕誤區，關注細節，希望一杯健康的蜂蜜水給您的生活增添樂趣。
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