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十分鐘早餐吐司披薩,不用揉面也不用醒發,讓你最少多睡半個小時

我家倆個小萌寶說早起想要吃披薩,可是早起還要揉面醒發麵團做披薩餅皮,時間有點來不及,從網上買來的口感偏硬寶寶也不喜歡吃,忽然想起來冰箱還有半個我做的吐司麵包,有了!做個快手早餐吐司披薩,製作十分簡單,吃起來卻非常的美味,底部吐司片酥酥脆脆,上面有肉還有菜,咬一口都是醇香的芝士,真的是太滿足了,最主要的是既滿足了兒子吃披薩的願望,為娘我還可以多睡一會再起床做早餐,哈哈!

第一步:所需食材

吐司麵包四片(我家烤盤只能放下四個)

冷凍蝦仁適量

冷凍玉米粒適量

冷凍青豆粒適量

番茄沙司適量

馬蘇裡拉芝士適量

第二步:製作過程

馬蘇裡拉芝士從冰箱拿出來解凍一下,這可是披薩拉絲的重要食材,缺一不可,也不能用其他食材代替,買一包放冰箱冷凍,用時拿出來非常方便,我家一年四季必備。

鍋裡添水,水開倒入玉米粒、青豆粒和蝦仁煮一分鐘,因為都是冷凍的,需要焯水一下,撈出控水備用。

吐司麵包是剩下的半個,吃不完用塑膠袋密封好冰箱冷藏,拿出來切了四片,老公和老媽都不在家,我和兩個孩子就夠吃了,如果人多,我平時會分開做兩次,8個吐司披薩才夠吃。

拿起一片吐司片,抹上一層番茄沙司,也就是番茄醬,也可以放披薩醬,喜歡吃啥放啥,自己做就是這樣任性,再撒上一層馬蘇裡拉芝士。再均勻撒上一層蔬菜粒,青豆、玉米、蝦仁,也可以放火腿腸片、培根或者洋蔥都可以,最上面再撒上一層厚厚的馬蘇裡拉芝士,按以上步驟把其他三個披薩全部弄好,擺放烤盤上。

烤箱預熱,200度上下火中層烤製10分鐘,披薩上面的馬蘇裡拉芝士看著微黃就好了,千萬不要烘烤過度。

第三步:注意事項

1.做披薩食材可以任意搭配,記住一個原則那就是,一定選水分比較少的食材,盡量把水分控乾或者擦乾,否則烘烤後會影響整體披薩的口感;

2.想要披薩出現拉絲現象,就多放馬蘇裡拉芝士,不可以用其他食材代替;

3.每家烤箱脾氣不同,一定要根據自己家烤箱實際情況,自行調節烘烤的溫度。

醇香酥脆的吐司披薩就做好了,金燦燦一個,用手掰開全都是長長的拉絲,咬一口滿口芝士的香味,元氣滿滿的早餐,吃飽了一天都是開心的,剛出爐大寶就忍不住吃了一塊,說特別好吃,早餐還搭配了紅豆粥和手撕涼拌蒜薹,會在下一個圖文給大家詳細介紹。


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