老人養生並非越瘦越好

每天攝入的食物是人體所需營養的主要來源，膳食營養是保證老年人健康的基石。武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶指出，老年人要注意身體的營養是否均衡，不要過於相信「千金難買老來瘦」的說法，有科學的膳食安排、合理的體力活動以保持健康體重，能減少和延緩疾病的發生發展，提高老年人的生活質量。

「有錢難買老來瘦」不是金句

曾晶介紹，成年人，尤其是中年人需要保持健康體重（BMI為18.5-23.9之間，BMI=公斤體重/米身高的平方），因為肥胖或超重會增加心腦血管疾病、糖脂代謝紊亂、骨關節疾病、結腸腫瘤、乳腺腫瘤等疾病的發病率。對於老年人（>60歲或65歲），體重過輕或消瘦會增加骨質疏鬆、食道和胃腫瘤等疾病的風險，同時導致對疾病的抵抗耐受力降低、縮短壽命。目前普遍認為，老年人的健康體重BMI在20.0-27.0之間為宜，也就是說，微胖的老人相對更健康。

生理狀態和社會心理因素可能影響老年人的體重和營養狀況。曾晶舉例，比如味覺和咀嚼功能減退、胃腸蠕動減慢、消化液分泌減少，這些都會影響老年人的食慾和消化吸收能力，最終影響健康。

消瘦老年人三招補營養

均衡食物攝入。不要過於相信瘦是福，不要因為怕血脂血壓高不吃肉和蛋，或者因為怕膽固醇高就不吃蛋黃，老年人的蛋白質攝入較成年人增加，更應該每天吃足量的肉類（通常建議每天吃150-200克肉類，喝200-400毫升鮮奶），如魚、蛋、奶、禽類、豆製品及畜肉等。另外，食量少的消瘦老人可以通過加餐來保證食物的攝入總量。

消除養生誤區。比如口味過鹹過油，喜歡吃煎炸、熏製、醃製食品；片面相信某種特殊的食物具有超常的健康養生功效；絕對拒絕某類食物，如不吃動物性食物之類的。

規律生活。保持健康的生活方式和積極的社會交往，堅持力所能及的活動和鍛煉。通過體育鍛煉增加肌肉組織的合成、減緩肌肉衰減的過程。建議老年人堅持力所能及的體育鍛煉，如游泳、快步走等。據廣州日報