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金銀花的藥理功效有哪些?什麼時候採摘最好?看看專家怎麼說

金銀花,始載於《神農本草經》,為忍冬科植物忍冬的乾燥花蕾或帶初開的花,又稱雙花、金花、銀花。陶弘景謂:「藤生,凌冬不凋,故名忍冬」。李時珍謂:「三四月開花,長寸許,一蒂兩花二瓣,一大一小,如半邊狀,長蕊,花初開者,蕊瓣俱色白,經二三日,則色變黃,新舊相參,黃白相映,故呼金銀花」。

金銀花的藥理作用和臨床功效

金銀花,性味甘、寒,入肺經、胃經、心經,功能清熱解毒、疏散風熱,主治外感風熱、溫病初起發熱、咽喉腫痛、瘡瘍腫毒、血痢便血等,目前臨床上常用於治療流行性感冒、扁桃體炎、呼吸道感染、外傷感染、急性乳腺炎、大葉性肺炎、細菌性疾病、癰癤、膿腫、丹毒以及子宮糜爛等。

現代研究證明,金銀花的藥用有效成分主要包括黃酮類、揮髮油、三萜皂類、有機酸類(如綠原酸含量最高)和微量元素等物質,對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等細菌都有較強抑製效果。2003年在防治「非典」的中藥處方中也都使用了金銀花,金銀花風靡一時。

金銀花採收最佳時期是什麼時候?

一般而言,忍冬花蕾的發育分為七種狀態:銀花期、大白期、金花期、凋花期、二白期、三青期、幼蕾期,而確定金銀花最佳收穫期的主要指標為綠原酸含量。有研究者在選定的忍冬植株上,分別採摘七個時期的樣品,烘乾後稱重,並測定綠原酸含量。

研究結果表明,綠原酸的含量變化,從幼蕾期到大白期逐漸增加,並達到最高峰,隨後開始降低。由此得出:花蕾採收的最佳時期應在每茬花的大白期。因此,提高金銀花產量和質量的關鍵之一是適時採摘,過早和過晚採摘均會影響產量和質量,採摘時應掌握在花蕾上部膨大成米白色或乳白色時最適宜,過早則花蕾青綠、嫩小,影響產量;過晚則花蕾開放,效價降低。

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