豬肉價格反彈上市豬企賺翻 政府多策穩價保供

今年5月底開始，全國豬肉價格止跌反彈。這種漲價的趨勢會持續多久，豬肉供應是否有保障？

肉價上漲 養豬公司大賺

農業農村部監測，受疫情影響，從今年2月第三周（02.17-02.23）開始，全國豬肉價格出現降溫，連續14周環比下跌後，5月底全國豬肉收購價又出現了反彈，開始逐周上漲。

8月6日上午，第一財經記者在深圳某大型商超的豬肉售賣點發現，前來買豬肉的顧客並不多。一位銷售人員告訴記者，這兩個月來，豬肉價格還是在小幅上漲，但是漲得也不多，每次每斤漲幾毛錢，最多一塊多。

國家統計局數據顯示，6月全國豬肉價格同比上漲81.6%，環比上漲3.6%。截至7月29日，全國豬肉平均價格為55.50元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲90.2%。

豬肉價格高位運行，直接給養豬企業帶來一波業績紅利。溫氏股份（300498.SZ）日前發布2020年上半年業績預告稱，今年上半年，溫氏股份預計可實現淨利潤40億元—42.5億元，同比增長189.24%—207.32%。溫氏股份表示，業績變動的主要原因在於其養豬業務利潤同比大幅上升，養禽業務業績同比下降。

另一養豬業巨頭——牧原股份（002714.SZ）近日發布的2020年半年度報告顯示，報告期內，公司實現營業收入210.33億元，同比增長193.76%；實現歸屬於母公司所有者的淨利潤107.84億元，同比增長7026.08%，較去年同期相比扭虧為盈。

同時，8月5日，正邦科技（002157.SZ）在公告中稱，2020年7月商品豬（扣除仔豬後）銷售均價仍保持高位上漲。前7個月，公司累計銷售生豬363.72萬頭，同比下降0.42%，但累計銷售收入卻高達138.41億元，同比增長155.57%。

對於業績大增，正邦科技稱，報告期內，國內生豬供應持續緊張，生豬銷售價格持續高位運行，銷售收入較上年同期增幅較大，是公司報告期內實現扭虧為盈，且淨利潤同比增幅較大的主要原因。

享受到這一輪豬肉價格上漲帶來的好處後，生豬養殖企業動作不斷，紛紛擴大產能。

“我們也在行業發展窗口期內加速布局。”京基智農相關負責人表示，目前公司已經布局了廣東、廣西、海南等區域，連簽了8大生豬產業鏈項目，年出欄總規模達到950萬頭。另外，目前湛江徐聞項目一期順利引種投產、二期動工，位於茂名高州、廣西賀州、海南文昌等地的項目也陸續開工建設。

國內豬源流動性降低

對於新近這一輪豬肉價格上漲的原因，中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林表示，近期我國大部分地區受持續性降雨影響，國內豬源流動性降低，生豬流動成本加大，屠宰加工企業為了保證貨源和生產，只能轉向高價本地豬源，進而導致豬肉價格出現此輪的波動。

資料來源：農村農業部

對於未來豬肉價格是否會回落，盤和林認為，根據“豬周期”對價格影響的規律，下半年生豬市場價格重心仍將維持高位。長期來看，受去年來豬肉漲價大潮的影響，新老豬企、中小養殖戶會紛紛增加母豬存欄量，但未來豬肉價格走勢還要具體看生豬市場補欄節奏、生產成本、需求恢復情況等影響。

與此同時，中國食品產業分析師朱丹蓬對第一財經表示，豬肉的價格到第四季度才會趨於平穩。第四季度整個“豬周期”會進入正常化，形成比較完善的產業鏈和供應鏈。

2萬噸凍豬肉入市

為了穩定豬肉價格和供應，各級政府部門已經采取了多項措施。

8月4日晚間，華商儲備商品管理中心主辦的華儲網發布關於2020年8月7日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知。通知顯示，本次出庫投放競價交易2萬噸，交易時間為2020年8月7日下午13:00-16:00。

據統計，這是年內第27批投放的中央儲備凍豬肉，屆時累計投放量將達49萬噸。

另一組數據也值得注意，海關總署7月14日公布的最新數據顯示，今年上半年中國進口豬肉212.3萬噸，增加1.4倍，僅4月份就進口了40萬噸，同比增長近170%，同時也創下了豬肉進口月度數據最高紀錄。

“為調控豬肉價格，國家持續增加豬肉供給，包括投放中央儲備凍豬肉、增加豬肉進口等等。”盤和林在接受第一財經記者採訪時表示，國家也在大力扶持生豬的養殖，加大對養殖業的金融支持力度，降低生豬產業借貸門檻，從而促進生豬產能的恢復。

在今年3月19日國務院聯防聯控機制就畜禽產品保供穩價工作情況舉行的發布會上，國家發展改革委農經司副司長邱天朝介紹，為增加豬肉上市量，今年要支持擴大生豬生產；持續推進畜禽糞汙資源化利用；積極支持發展豬肉替代品生產；加強現代種業和動物疫病防控體系建設。

朱丹蓬認為，國家對於穩定豬肉價格一直以來都是比較重視的。隨著整體“豬周期”正常化之後，國家在整體部署方面會根據整個市場的變化而做出相應的調整，會對企業生豬存欄量的增加起到很好支撐作用，促進豬肉價格的穩定。