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「不喝奶茶能死不?」「能。」

旗姐美·物堂

我說過我不喝奶茶,最主原因就是裡面有植脂末,植脂末裡有反式脂肪酸,這玩意會讓人變胖不說,關鍵還會積累在血管裡代謝不出去。

植脂末,也叫奶精,就是我們可以在食物成份裡看到的「植物氫化油」,別看它有「植物」兩個字,卻實打實是人造的。反而動物性的黃油或奶油,才是天然的。

雖然現在有說法說反式脂肪酸危害並不大,每天吃2克對人類的身體健康沒有顯著影響,但你吃東西之前還稱一下裡面有多少脂植末啊?

我不喝速溶咖啡,也是這個緣故。即便我自己做咖啡,也是用脫脂牛奶。

上次我在文章裡提到相關知識時,有人說不喝奶茶活不了。於是我想,正好我以前上過一款「無糖不含脂肪酸紅茶奶茶」,跟外面賣的奶茶相比起來,就是沒有珍珠而已,不過把煮熟的西米當做小珍珠,也是可以的……

58元,10袋,每袋30克。加幾片蘇打餅乾,和一些水果,是不是就是一頓健康的下午茶?

我希望你能飽口腹之慾,又能健康。

紅茶奶茶與烏龍奶茶的工藝類似,也是用紅茶茶葉磨粉,與奶粉混合而成,不添加植脂末等配料。紅茶與奶粉的比例,也是我們經過多種嘗試,試出來比較平衡的配比。

我們這次讓合作方打樣了無糖版,試下來發現不加糖也已經很好喝,所以就乾脆出了無糖版,這樣熱量比較低,大家可以根據自己的口味加糖。

茶粉與奶粉,成本都比糖粉要高,同樣克重的茶包,無糖版的成本倒更高,請大家體諒。

另外還要說明的一點是:因為紅茶纖維更粗,紅茶奶茶粉可能會有沉澱,大家喝的時候,需要攪拌一下,介意慎拍。

產品名稱:原味奶茶(茶固體飲料)

凈含量:300g

含包裝總重量:368g

產地:浙江寧波

配料表:全脂奶粉、紅茶茶粉

保存期限:12個月

貯存方式:請置於常溫乾燥處, 開封後請儘快食用

嘈雜中,遇見一個乾淨清爽的你

奶茶源於英國,英國人愛飲紅茶,用紅茶製作奶茶,歷史悠久,因此紅茶奶茶也叫原味奶茶。

我們分享的是一款乾乾淨淨的原味奶茶。和烏龍奶茶來自同一個合作方。茶好,用料純正,不添加植脂末,是這款奶茶的特點。

超細研磨,茶味純正

奶茶,茶是關鍵。作為一家原本專註於做茶的企業,選茶是合作方的內行。除了注重茶葉品質外,與市場上製作奶茶大多採用茶液噴霧製粉不同,這款奶茶之茶粉為原片茶葉超細研磨,具體工藝為:

選福建產優質紅茶——挑雜——對茶進行水分處理——金屬探測儀為茶葉「體檢」(排除茶中的金屬等雜質)——原片低溫24小時超細研磨,將茶葉研磨成細度1200目(茶葉研磨細,茶能在短時間內大量萃取茶味,茶味濃烈)。

和烏龍奶茶稍有不同的是,因紅茶纖維更粗,所以即使超細研磨,也有少許沉澱,是為正常現象。

在優質茶粉的基礎上,選用紐西蘭進口奶粉調配,就製成了這款原味奶茶。

定製無糖款奶茶

和市場上速溶奶茶不同,這一款奶茶乾淨清爽。製作過程中,沒有添加任何香精、植脂末、防腐劑等添加物。(市場上速溶奶茶中大都會添加植脂末,植脂末是以氫化植物油為原料加工製作而成,食用過多,對身體有不良影響)

此外,此奶茶也是「食味的初相」定製款——根據我們的要求,奶茶中去掉了糖,所以這是一款無甘糖味奶茶。多飲,也不用擔心糖分問題哦。當然,你也可根據個人口味,適當加糖。

因茶粉純正,製作零添加,所以此奶茶香氣純正,口感正宗。與烏龍奶茶的清新相比,紅茶經過發酵,香氣馥鬱,與奶香融合,口感更為圓潤。


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