他們家的南瓜餅，頂著9℃寒風也要吃！

一間簡簡單單的糕點鋪，在廣州寒風凜冽的冬天裡，依然有大把街坊願意頂著寒風等待剛剛新鮮出爐的南瓜車輪餅。講真，能讓廣東人放下尊嚴的只有美食了。

這家叫桃酥大王的糕點鋪開在東川路四五年了，雖然老闆一家來自江西，但手藝卻得到了眾多老廣的一致認同。

他們家最火最多人吃最著名的就是南瓜餅了，南瓜餅一直都是搶手貨，碰到賣完的時候，你也只能再等新鮮出爐的了。等了好幾輪人潮之後，我終於買到了

拿在手心的南瓜餅尚有余溫，兩塊餅乾封住頂部和底部，周邊是一圈芝麻

本以為在烘焙的過程中，餅乾會因為吸油而變松散，但是並沒有

上下兩層餅乾不僅脆，還帶有一種烘焙的香氣。咬下去層次感非常明顯，上下酥脆，中間柔軟。兩邊的芝麻自帶香氣，為中間的餡增分不少

內餡是那種軟軟糯糯的口感，而且一點都不黏牙

相比於我們平時吃到的南瓜餅，這份南瓜餅真的是太用心了。味道也因為太好，沒拍幾張照片就被迫不及待地吃掉了

當然了，除了南瓜餅之外好吃得點心還很多

同事最喜歡的是這個肉鬆卷

蛋糕綿軟，肉鬆的分量也是實實在在的

隻吃了一個，同事就宣稱要把剩下的肉鬆卷都打包帶走了

其實在這樣的冬天裡，這款泡芙我也覺得很適合

外表小巧可愛，總會給人我能一口吃一個的錯覺

咬開就會發現裡面所有的空間都被忌廉佔據了，偏偏表層又薄得離譜，簡單地說這就是一塊披著泡芙表皮的忌廉

忌廉佔滿口腔的感覺真的太美妙了。當然你也可以試試一口一個地吃，不過要準備好紙巾，別問我怎麽知道的

拔絲蛋糕是他們店裡的另一個招牌，果然也沒讓人失望

拔出的絲其實就是肉鬆，肉鬆和蛋糕已經融合得很好

由於天色將晚，所以拔絲的效果呈現的不太好。但是吃的時候，你可以真真切切地感受到千萬根肉鬆纖維在齒間斷裂的快感。

桃酥大王也是他們家的招牌，很大一塊，拿過的指尖都是桃酥的粉末

掰開可以清晰地看到中間的結構很松，吃起來自然酥脆無比，像極了小時候的味道

這塊金絲棗糕雖然其貌不揚，但是它確實是好吃

分量就很良心了，這體積都快趕上半塊人行道的磚頭了，一塊就吃飽了

氣孔特多，口感很鬆軟

但是亮點卻是這些小小的黑黑的東西，這些都是紅棗，吃起來的時候，會有很明顯的紅棗香味。

不過他們家的老婆餅，居然還有五仁餡的！喜歡的勇士千萬不能錯過！像我，就拿回家喂舍友了

最後，還有一個芝麻脆皮，不要說什麽看著都不想吃，分分鐘真香定律教做人

雖然很薄很小，但是我相信，你會為這個小小的身軀裡大大的熱量震驚的！

這麽冷的天，手裡揣一個熱乎乎的南瓜餅才是正義啊！回來吧！我的卡路裡！畢竟在廣州的冬天，能燃燒自己溫暖我們的，只有脂肪了。

店名：桃酥大王

地址：東川路90號

交通：地鐵1號線烈士陵園站B3出口直走約300米

人均：10

營業時間：07:00--22:00