速凍食品行業競爭格局分析 行業集中度高

企業數量與規模雙雙下降

從行業企業數量來看，2011-2018年，我國速凍食品行業的企業數量整體呈上升趨勢，但是具體來看，企業數量的增長趨勢並不明顯，總數始終保持在250-470家以內，且2018年企業數量略有下降。而企業的平均規模總體保持增長狀態，2018年規模略有下降，所以僅從企業數量和平均規模來看，企業間的競爭較平淡。從企業數量與規模雙雙下降來看，行業整合、集中的趨勢越發明顯。

全國知名品牌根深蒂固

速凍食品行業經過多年的培育，目前已經孕育出了許多全國知名品牌，如三全、思念、灣仔碼頭等一線品牌。三全品牌廣告語“把輕鬆還給生活”核心訴求是輕鬆，龍鳳品牌廣告語“讓我們的生活更有味”核心訴求是美味，海霸王“人間美味盡在甲天下”核心訴求也是美味，灣仔碼頭“美味讚美添滋味”訴求的更是美味。

在一項對北京消費者的調查中發現，消費者較常吃的速凍食品品牌是“思念”和“三全”，其次是“灣仔碼頭”。在消費者經常吃的速凍食品品牌中，三全、思念和灣仔碼頭的消費者選擇比率基本相當，明顯高於其它速凍食品品牌，分別佔32.00%、28.70%和28.00%。其它速凍食品品牌的選擇比率較少。

行業集中度高，CR4達70%

從不同規模銷售收入佔比來看，行業銷售收入的集中度相對較高，數量較少的大企業佔據了行業銷售收入比重的1/3以上，而且隨著行業兼並重組的加速，未來行業市場集中度有望進一步提高。

目前，國內速凍食品業三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭等四家公司市場佔有率達70%。其中三全食品市場佔有率已經達到27%，後三者的分別為20%、12%和11%。

行業收入河南、山東、吉林位列前三

在區域市場份額來看，經過近幾年的迅速擴張，三全和思念的產品基本上覆蓋了全國所有的一線市場與重點的二線市場，覆蓋了全國所有的省、自治區和直轄市以及90%的地級市、70%的縣級市。思念也已覆蓋了全國20個以上的省市；三全在全國市場的佔有率較大，西北是三全的主要優勢地區，三全在西北四省和雲南省市場佔有率都超過50%；而思念在華中地區、珠三角地區的佔有率較高。

從2018年全國速凍食品行業銷售收入區域分布來看，河南省收入最高，達到408.84億元，佔全國的36%；山東省位居第二，收入為227.62億元，佔全國的20%；吉林省位居第三，收入為128.76億元，佔全國的11%。

從全國速凍食品知名企業分布情況來看，全國速凍食品領域知名企業主要分布在河南省、山東省、廣東省、福建省、吉林省、上海市等地區。

更多數據參考前瞻產業研究院發布的《中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》。