為了讓普洱茶市場能夠平穩有序的發展,儘可能減少名山古寨對茶市的影響,這些年幾乎所有的茶商都在談一個詞「去山頭化」。
所謂去山頭化,就是在產品說明當中減少或是完全消除產地資訊。比如用了老班章的毛茶,卻不提老班章,隻談茶葉的口感,忽略茶葉的具體產區。這一工作進行了許多年,時至今日去山頭化已經成為市場當中的一句乏力的口號,所有茶商幾乎都放棄的實質的行動。
同樣一款茶,在註明產地和不註明產地兩種情況下,無論是零售價格還是銷售數量都會有明顯的差異。
把名山古寨的產品資訊印在包裝紙上,產品價格就可以比原定零售價高出許多。這是任何一個茶商都無法拒絕的事情,但這樣做又使得整個市場充滿危機。假貨泛濫,毛茶價格飛天,採摘過度等等。這一連串的問題都是普洱茶市場的定時炸彈,現在所有人都知道,如果任由這樣的趨勢發展下去,老班章神話的破滅僅僅是時間問題,老班章一旦有震動,會很快波及到其他名山古寨,問題一旦集中爆發,那就是市場的寒冬。
去山頭化就是跟自己的利潤過不去,不去山頭化又是跟市場過不去。現在普洱茶市場到了一個異常危險的時期,率先去山頭化的茶企是前人栽樹,最後隨大流的茶企則是後人乘涼。在彼此都是競爭對手的情況下,前人栽樹後人乘涼的事情肯定沒人做。時間久了,去山頭化也就成為一句口號,普洱茶市場的隱患有多大,光去山頭化都這麼簡單,就別說其他方面了。