記得
村上春樹先生
給日本劄幌啤酒寫的廣告
有這麼一段
終於抵達終點的馬拉松村。
在烈日下跑完了42公里的成就感,完全沒有。
腦中有的只是:「啊,終於不用再跑了」,僅此而已。
在村裡的咖啡店歇口氣,滿足地喝下冰啤酒。
啤酒當然美味。
但是,遠不及我在奔跑時想像中的那麼好喝。
頭腦發昏的人所抱有的幻想般的美好,
在現實世界中是不存在的。
慢著,先生跑完步居然喝啤酒了?
曾聽說,啤酒配炸雞。
也知道,啤酒配龍蝦。
啤酒配跑步,真的搭?
事實是這樣的。
2017年年初,
美國著名網站《Men』s Health》
跑步網站《Runner』s World》
聯合多家科研機構,
跟蹤研究了跑步與啤酒的關係。
萬萬沒想到,只要分寸得當,
啤酒還真算是跑者「絕配」。
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《國際體育運動營養學》
在2015年刊登了一項試驗,
他們讓16位運動員在訓練後
分別飲用礦泉水和啤酒。
結果顯示,
啤酒比礦泉水更能促進身體的水合作用。
原因是啤酒中含有豐富的鈉,
可以在運動後更好地留住身體裡的水分。
美國運動醫學學會
一項調查顯示,長期有飲酒習慣
(適量飲用而不是酗酒)的運動員,
肌肉損傷程度要低於不飲酒的運動員。
在美國職業體育聯賽中,
也有專業恢復師用含酒精的飲料
幫助運動員肌肉恢復。
澳大利亞的《國際運動與體育科學雜誌》,
在2014年刊登過這樣一篇研究:
一位台灣的學者研究發現,
在耐力訓練和高強度的抗阻訓練後,
含酒精飲料,特別是啤酒,
對緩解肌肉疼痛作用明顯。
長時間脫水容易導致腎結石。
美國腎臟病學會的臨床研究發現,
長期飲用含糖飲料
會提高運動者患腎結石的風險。
但如果適量攝入啤酒,
可以把這些風險減少41%。
此外,芬蘭的研究人員也發現,
作為啤酒原料之一的啤酒花,
能幫助緩解腎結石鈣化的痛苦。
對於跑者來說,強健的骨骼是必不可少的。
矽元素是增加人體骨骼強度的重要元素,
根據美國國家衛生研究院的研究發現,
在啤酒中有能被人體吸收的溶原矽酸。
英國《自然》雜誌刊登過一項研究,
這項研究針對1700名女性進行。
發現常喝啤酒的女性骨骼會變得強壯。
還發現啤酒中含有
有助於保持骨骼健康的植物雌激素。
美國心臟協會(AHA)的研究表明,
每天喝一聽355毫升左右的啤酒。
能提高運動者高密度脂蛋白的膽固醇水準,
並能降低血液凝塊的形成 ,
而這些恰恰是降低
心臟病發作和中風概率的關鍵因素。
啤酒好處雖多,但不要貪杯哦!
凡事都要有度,喝成一個醉貓,
站都站不起來,更別談跑起來。
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對於跑者來說,
喝多少才算「有度」呢?
這可能要因人而異,
大部分的研究機構也都沒有嚴格的限定。
國際田聯對人體酒精含量
和運動能力做了調查,
並得出了一個指導意見。
啤酒每日的攝入量
女性為355毫升,男性為710毫升
葡萄酒每日的攝入量
女性為148毫升;男性為296毫升
烈酒每日的攝入量
女性為44毫升,男性為88毫升
酒精度不同,飲用量也不同
好了,各位跑友,
我們自提一杯,
然後再來一圈如何?
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