30年前沒人要，如今成熱銷果，很多人冒險去采摘

人類對植物的改造歷史十分悠久，甚至可以追溯到幾千年前。但是，這些被改造後的植物的命運並不是一帆風順的。有些植物在初期受盡了追捧，而後卻受盡了人們的白眼，而有些植物則是前期為人們所不齒，最近才被人們發掘出應有的價值，成為人們購買的對象。我們今天所要介紹的這種植物就是如此。它經歷了一起一落的階段，如今才被人們所接受，甚至成為高檔零食。那麽，這種果實究竟是什麽呢？讓我們來看看吧。

其實，這種果實的名字叫做落水松子，很多人一聽到這個名字，就會開始想它到底是不是一種落水松的松子。其實落水松子並不是特定樹種的松塔，而是指它的處理工藝。落水松子的主要種植區域分布在雲南貴州等地。農民們將松樹松塔采摘回家中以後，就會進行加工處理。為了能夠區別出品質優良的松子，他們會采取一種很有智慧的方法：水浮力檢測法。

農民們會將盆子裡裝滿水，把剝殼取出來後的松子都放進盆裡。此時，浮起來的就是品質差的松子，沉到水裡的就是品質較好的松子了。因此，落水松子也就成為了雲南松子的代名詞了。不過，30年前的落水松子並不出名，甚至處於沒人要和沒人理的尷尬處境。

松子的外殼十分堅硬，剝起來費時費力。同時，要想吃松子吃到飽，還不如多花點功夫種地種菜。再加上當時的經濟發展狀況並不好，農民們還在努力圖溫飽，根本沒有多餘的功夫可以製造閑時吃的零食了。正是因為如此，當時的人們很是嫌棄這種松子，它們大多只會成為孩子們的玩物。

不過，現如今的落水松子早就不是人們嫌棄的對象了，反而成為了市場熱銷堅果，因為人們發現了它具有很好的保健效果和藥用價值，可以滋陰潤肺和增強腦細胞代謝。這些效果對於中老年人來說，可謂是最好的零食和補品了。

正是因為落水松子有如此好的效果，很多人都會冒險前去采摘雲南松子，一小部分人是為了能夠嘗鮮，而另一些人則是為了賣錢。落水松子主要生長於雲貴地區的深山老林中，采摘難度不小。再加上地形的限制，機械采摘根本不可能，只能夠依靠最原始的人工采摘。農民們需要爬到樹上進行高空作業，一不小心就會摔下來了。種種原因之下，加工以後的落水松子價格並不便宜，一斤賣到了50元左右，根本不是30年前的人們所能想象的。