今天的計劃是在早上。每個人都需要一頓營養豐富、美味可口的早餐來提供充足的能量,尤其是對處於生長髮育階段的兒童來說,吃一頓合理營養的早餐尤為重要。今天,媽媽網百科全書介紹了孩子們的早餐食譜和做法。 1、紅豆餡卷 材料:麵粉半碗,紅豆餡半碗(兩塊蛋糕的重量)。 練習:在麵粉中加入適量的水,揉成麵糰,分成兩份,分別用擀麵杖擀成平底鍋大小。加熱鍋,刷上一薄層油,放下麵糰,煎至金黃色。將油酥麵糰翻過來,繼續煎至金黃色。把麵餅填滿,把紅豆餡擦掉。把蛋糕捲起來,切成小塊,放在盤子裡。 2.鹹瘦肉、皮蛋粥 材料:瘦肉50克,皮蛋1枚,薑片3片,半碗米飯和適量的油和鹽。 練習:洗完大約半碗米飯後,用半杓油和半杓鹽混合均勻(我用鹹瘦肉,如果你用新鮮瘦肉,你可以在醃米飯裡放一杓鹽)。醃製至少半小時。這種油在煮粥的過程中會揮發,使米飯鬆軟,所以不油膩。瘦肉預先醃製成鹹肉,加水煮沸,煮沸後加入醃米和鹹肉,大火煮沸後轉為低熱,一鍋軟粥可煮1小時。第二天早上,將皮蛋切碎,將昨晚煮好的鹹肉粥再煮一次,將皮蛋放入切碎的皮蛋中,再煮半小時,撒上蔥,即可食用鹹味濃鬱的鹹肉皮蛋粥。 3.香蕉卷 配料:3片切片麵包、1個雞蛋、1根香蕉、適量花生醬和芝麻。 練習:切麵包去掉硬邊,把雞蛋打碎成蛋液。在麵包片中間塗上花生醬。香蕉去皮後,切成兩半(每片麵包只能放1/4香蕉),一邊塗上蛋液,密封更好。用麵包片捲起香蕉,輕輕按壓封口。每卷都浸在蛋液中,然後是芝麻。將油煮至50%熱,放入卷中,用中火煎至金黃色(約3分鐘),舀起來,瀝乾油,放在廚房用紙上,吸油,切成段備用。
兒童早餐食譜大全及做法
公開日: 2019-06-28
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