吐魯番的葡萄熟了

木沙一家正在採摘葡萄。

木沙一家在晾曬房裡掛葡萄。 劉 棟攝

天還沒亮透，新疆吐魯番市鄯善縣達浪坎鄉玉旺坎村村民木沙·依力和妻子就帶著一歲半的兒子起床了，簡單洗漱一下鑽進了葡萄架下。今年的葡萄採摘已經進入了收尾階段，要趕在天涼之前把最後一茬全部採摘下來晾葡萄乾。

晾曬葡萄乾是個麻煩事兒，要把採摘的鮮葡萄運到晾房，然後一串一串掛起來。要想葡萄乾有個好成色，選擇摘葡萄的時機很重要，需要在糖度達到20%左右的一周內抓住時機採摘。

「我爸爸病了，娃娃又小得很，僱人乾活一天一個人200塊錢，家裡沒有錢，可把我給急壞了。工作隊每天安排15個人幫我們家摘葡萄，2天就把6畝地摘完了，我的葡萄幹才能賣上好價錢，要不然一下雨，一年的收成全完了。」木沙說。今年是個豐收年，一畝地能出1000公斤葡萄乾，國家電網吐魯番供電公司駐玉旺坎村工作隊幫了木沙大忙。

木沙一邊用剪刀小心剪下一串葡萄，一邊面帶笑容跟妻子聊天兒。「今年葡萄乾成色好，一公斤賣了15塊，加上3000公斤鮮葡萄，賣了9萬多。這一茬還能再賣一點，爸爸看病就有錢了。」

臨近中午，木沙簡單吃了點饢，就和妻子拉著葡萄往晾房去了。

晾房是平頂長方形的土木結構，牆壁用土塊砌成，留有許多方形花孔，以便通風，又可以遮擋直射在葡萄上的陽光。晾房木椽上有不少用樹枝、鐵鉤或麻繩固定的「掛架」，離地面半米左右。木沙解釋說，這是為了通風和清掃掉落的葡萄。一邊逗著兒子玩兒，木沙和妻子利落地把一串串葡萄掛了上去。幾個鐘頭之後，原本空落落的晾房已經掛滿了翠綠的葡萄，木沙用手背擦去額頭上的汗水，欣賞著自己的勞動成果，再等上一個多月，就又是一筆收入。

《 人民日報 》（ 2018年10月05日 06 版）

(責編：張雋、關喜艷)