優酪乳，很多人尤其很多女生，每天都要喝一杯，不管是看上它的營養，還是迷上它的口味，或者是出於減肥、調節腸道，總之優酪乳深受歡迎。

作為一個資深優酪乳迷，小編有幾個問題想和大家聊一聊~

優酪乳蓋上那層「乳」，最有營養？

有這樣一種說法，那些喝優酪乳不舔蓋兒的都是土豪。小編我每次喝優酪乳都把蓋子舔得非常乾淨才扔掉（對，讓你猜著我的身份了-窮人）。

對於優酪乳蓋上這一層濃稠物，有人說那層乳營養特別好，是精華，不舔虧大了！

這隻貓喝優酪乳不舔蓋兒，會迷失喵生方向~

圖片源於網路

那麼，優酪乳蓋上那一層「乳」，到底怎麼形成的？

優酪乳分為攪拌型和凝固型，蓋上出現一層優酪乳的絕大部分屬於攪拌型，這類流動性比較強，質地軟，所以配上吸管就能喝。

為什麼包裝蓋上會有一層優酪乳？你想想也能明白，優酪乳在運輸途中難免晃動，杯蓋上就會沾上一層優酪乳；

蓋上那一層優酪乳為啥比杯裡的稠一些？金屬膜材質的優酪乳蓋，導熱比塑料材質的優酪乳杯快，所以會出現凝結。

蓋上那層「乳」到底是不是精華啊？

呵呵，那一層優酪乳和杯子裡的都是同一個「媽」生的，怎麼可能就因為沾到了杯蓋上就變精華了？

其實，清楚了蓋上優酪乳的來源，這對聰明的你們來說根本不是問題，只是蓋上的水分少了更粘稠一些，有些人覺得口感更好，但營養價值上來說，沒差！

這個事算是說完了，對於講究的人來說，喝優酪乳這件小事，絲毫不將就。

優酪乳，什麼時候喝才好？

小編平時，並沒有特別在意這個喝優酪乳的時間，都是很隨意的。但喝優酪乳其實也有時間上的講究。曾經就有人問過：

「我聽別人說過，優酪乳早上喝吸收好，晚上喝最補鈣，飯後喝對腸胃好。是不是這樣？」

咳咳，需要pia~pia~打幾下臉了然後再piu~piu~扔出「喝優酪乳的好時間」了！

1、優酪乳早上喝吸收好？晚上喝最補鈣？

注意「吸收好」和「最補鈣」，吸收好那也包括吸收優酪乳裡的鈣和其他營養物質了，那早上都吸收好了，那晚上還為啥最補鈣啊？

這......怎麼聽怎麼想都有點兒自相矛盾啊！

2、飯後喝優酪乳對腸胃好？

適合乳酸菌生長的最佳酸度是pH 值為5.4左右。

正常人空腹時的胃液酸度是pH 值為2.0左右，如果在餐前喝優酪乳，過強酸性會將益生菌；餐後胃液被稀釋，酸度大減，對益生菌的生存是比較好的。

益生菌的作用，相信大家都有所耳聞，但並不十分清楚它最真實的作用：抑製有害菌，調節腸道菌群平衡，維持腸道生態穩定，有助於胃腸道健康。如果在飯後喝，那推薦飯後1小時左右喝。

3、邊吃飯，邊喝優酪乳好嗎？

不排除有一部分人，邊吃飯邊喝優酪乳的情況，這樣的吃法真的好嗎？

答案是還不錯！在吃飯的同時喝優酪乳，由於混合著其他食物，可延長優酪乳在消化道裡待的時間，有利於人體對優酪乳中鈣質的吸收。

說完幾個喝優酪乳的時間問題，還有人問小編：

「聽說優酪乳能減肥，但是我怎麼感覺自己並沒有瘦下來，還越來越胖？」

「喝優酪乳促消化，我每天都要喝兩瓶！」

飯後喝優酪乳能減肥？你醒醒吧

飯後喝優酪乳能減肥，這個說法一直很盛行，也是不少妹子堅持喝優酪乳的動力之一。今天小編要給你掰扯掰扯了。

注意看你買的優酪乳瓶上的營養成分表及配料，優酪乳是有熱量的！是有熱量的！是有熱量的！

想想如果你飯已經吃了，本著減肥的目的喝一杯優酪乳，兩者熱量疊加你虧不虧啊，減肥想都不要想了，這會兒不知有多少「寄減肥希望於飯後一杯優酪乳」的人會哭暈在廁所。

所以，當你想通過優酪乳減肥，那就要在減少用餐量的前提下喝優酪乳，但也不要走極端，隻喝優酪乳對身體也是相當不好的~

喝優酪乳促消化？你怕是有什麼誤解

大家對「優酪乳促消化」這個說法可以說深信不疑，在沒聽採訪專家說出真相前，小編也是這個說法的擁蹩。

人體內的食物要得到消化，腸胃的蠕動和消化酶是兩大條件。

如果胃的蠕動並不規律，你吃再多優酪乳也不能糾正胃的蠕動；

再說消化酶，優酪乳裡被商家和人們寄希望的助消化物質自然是乳酸菌、益生菌，但如果你空腹喝，這些會被胃酸分分鐘消滅，更何況很多優酪乳活性乳酸菌數量根本達不到。

益生菌如果達不到巨大數量而且不是活性菌株，那助消化作用想也別想。

今天內容交錯比較多，簡短總結一下：

1、優酪乳蓋上的那一層乳，不是精華，不吃也虧不到哪去，吃了也不會賺到哪去，吃不吃隨你喜歡；

2、飯後1小時喝優酪乳對腸胃好，邊吃飯邊喝優酪乳利於鈣吸收；

3、飯後喝杯優酪乳不能減肥，會變胖，除非你減少飯量再加杯優酪乳；

4、如果你想優酪乳助消化，大概可能或者需要碰運氣吧~