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補腎不成反減壽!不分陰陽亂補一通

腎主水,其性偏寒,冬天的寒邪易致陽氣耗散。中國中醫科學院教授楊力指出,冬季養藏,補腎為先。冬天更容易出現腎陽虛,當以補腎陽為主,陰陽兩虛者 要兼顧補腎陰。根據現代人的體質特點,冬天容易出現「寒包火」,此時如果一味進補,就容易出現牙痛、咽喉痛、舌苔紅、嘴唇乾裂、起泡生瘡、便秘等上火症 狀,所以補腎的同時還要注意清火。下面就詳細教你幾個依體質補腎又不上火的方法。

男人「不行」,這樣補才能給力!

枸杞子10粒,海萃人蔘1克,兩種材料用開水泡5分鐘後代茶飲用。

因為試過確實有用,才敢把這個方法給大家。小編平時工作壓力大,還總被長官剝削加班,所以身體素質很差,那事上就尷尬了,這個茶喝了一段時間,現在每次也能有個把小時了。

補腎不成反減壽!不分陰陽亂補一通

冬季補腎主要針對腎陽不足,這類人群會有畏寒怕冷、手腳冰涼、腰膝酸痛、乏力、面色發白等表現。腎陽虛比較嚴重時,身體會出現水腫,脈象沉遲。此時 宜溫補腎陽,並把握「陰陽互根,水火相濟」的原則,使用甘溫之品,取其「溫陽、通陽、壯陽」之力。天生體寒、陽虛、久病受寒的人可以多吃生薑羊肉湯、蔥爆 羊肉、韭菜炒雞蛋等進補,烹製時搭配白菜、冬瓜等涼性蔬菜以防上火。特別怕冷的陽虛體質者也可以適當喝一點鹿茸酒。日常則要避免受涼,多曬太陽,多喝熱 茶,晚間可以用熱水泡腳。泡腳的同時按揉足三裡(位於外膝眼下四橫指處),或者將雙手搓熱後,摩擦後腰和下腹部。

腎陰虛也會出現腰酸乏力,但與腎陽虛不同的是,腎陰虛者往往手足心發熱、口乾、面部偏紅、脈沉細數,通常由於熬夜、壓力大、睡眠不佳、操心勞累所 致。飲食上注意多食用烏雞、枸杞、黑魚、山藥、鱉甲、海參等。進補時不要太滋膩,可以稍微放一點疏通性的食物,比如陳皮、蔥薑等。推薦烏雞枸杞湯、三黑養 腎粥(「三黑」主要指黑豆、黑米、黑芝麻)等。平時經常半握拳輕叩腎俞穴(以肚臍為水準線環繞腰部一周,後腰正中點左右旁開兩橫指處即為腎俞穴),按照四 拍節奏,每次叩十多下。泡腳的時候重點按揉三陰交(位於足內踝尖向上四橫指處)、太溪(位於足內踝後方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處)、湧泉穴(腳底中線前 1/3與後2/3交界凹陷處)。

健康體質的人群則可以食用一些陰陽雙補的補腎方,如枸杞腰花粥、牛肉山藥湯、牛肉燉栗子等。「腰為腎之腑」,平時可以多按摩腰部的腎俞穴、腰眼穴、腰陽關等穴位,按摩時不必苛求找準穴位,按摩整個後腰即可。

《黃帝內經》有雲,女子「五七,陽明脈衰」,男子「五八,腎氣衰」。從年齡來看,女子從35歲、男子從40歲開始出現腎氣衰老,提示人們在這些年齡 段就要注意腎的保養。楊力指出,好的生活習慣對養腎很有益處,如睡眠充足、多曬太陽、避寒就溫、規律飲食、不要過度減肥等,還要注意適當運動,避免出大 汗。「如能做到以上這些,就能很好地保護腎臟,護好陽氣,愉快健康地度過冬天。」楊力說。 最後要提醒的是,「是葯三分毒」,如果需要用藥,最好遵照醫生囑咐,千萬不要隨意服用補藥。《黃帝內經》警示我們:「大毒治病,十去其六;無毒治 病,十去其九。」如果沒有什麼病的話,不建議葯補,食療養生就是最好的保健,完全可以滿足冬天補腎的需要。

【熗炒土豆絲】

大土豆一個清洗乾淨泥沙削去外皮後切成粗細均勻的土豆絲,放入容器中用水反覆多洗幾次去除澱粉這樣能保證成品後的脆感青紅辣椒各一個清洗乾淨去除蒂和種子後切成絲,大蒜兩瓣剝去外皮切成蒜片,乾紅辣椒和花椒適量沖乾淨備好鍋中加水煮沸倒入一點白醋放入土豆絲焯水燙一下,土豆絲變成透明狀(約一分鐘)即可撈出瀝乾水分另起鍋加入適量的花生油放入蒜片、乾紅辣椒、花椒爆香後倒入土豆絲旺火翻炒均勻放入青紅辣椒絲和少許的生抽、白糖繼續翻炒40秒鐘左右加入適量的鹽調味兒,根據自己的口味加入適量的白醋再次翻炒均勻即可出鍋。

【烤箱版薯條】

把土豆削皮洗乾淨切成條狀,不要切得太細,然後用清水沖洗一下表面的澱粉鍋裡的水燒開後,放入鹽,再倒入薯條,煮2分鐘左右,不用把土豆煮軟,煮到薯條還是比較硬的狀態撈起來瀝乾水分,放涼如果放涼後還是有水分,就用廚房紙吸乾多餘的水分烤盤裡墊一張錫紙,倒一點油在上面,把薯條放上去,每一根都裹上油。不要重疊擺放,平鋪著放(也可以將油倒入盆裡,上面蓋一張保鮮膜,搖晃幾次,使薯條都裹上油)把東菱K40C烤箱預熱到225度,一般預熱時間要10分鐘以上,將烤盤放在烤架上,放在中上層,烘烤25分鐘左右,最後5分鐘把烤盤取出,用筷子將薯條翻面。一定要烘烤充足,這樣烤出來的薯條才會脆,否則是軟軟的,如果你喜歡吃軟軟的薯條就別烤太乾了。

【香蕉班戟卷】

細砂糖加雞蛋攪拌至糖融化加入牛奶拌勻加入過篩的低筋麵粉,攪拌至無顆粒黃油隔熱水融化,倒入麵糊中攪拌均勻不粘鍋燒熱,不需要加油,杓一杓麵糊攤開,小火慢慢煎,也不需要翻面,只要表面開始冒出大泡泡,就要馬上關火,用餘溫烘熟就可以了煎好的麵糊放在烤網上晾涼取一遍班戟皮,包入一根香蕉,捲起來後切掉兩頭黑巧克力隔熱水融化後淋在面上裝飾即可。


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