蕃茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,蕃茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。蕃茄減肥法可是營養專家的首推哦,除了簡單易操作,最重要的是多吃可以美白護膚!
一、蕃茄的減肥原理
豐富的食物纖維
蕃茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。
含有茄紅素
蕃茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。
獨特的檸檬酸
蕃茄其獨特的檸檬酸能促進糖分代謝酸味,可以刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,從而幫助脂肪燃燒。
一周蕃茄減肥餐推薦
蕃茄減肥餐:第一天
早餐:全麥麵包1片,你可以根據自己的喜好來搭配黃油、芝士、花生醬或者果醬,蕃茄1隻,黑咖啡1杯。
午餐:綠葉蔬菜、蕃茄、雞蛋煮麵,最好選用橄欖油,還可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。
晚餐:水煮菠菜(500克),濾乾水後,加上胡椒和鹽,再加入2片蕃茄和50克面(意麵也可)。你可以根據自己的口味加入辣椒或者芝士。
蕃茄減肥餐:第二天
早餐:藍莓50克、桃子1隻、草莓100克、1隻蘋果,低脂優酪乳75克。
午餐:你可以選擇吃雞肉卷或者雞肉三明治。將100烤雞胸肉,加上1隻切片的蕃茄和一些生菜卷在薄餅裡,或者加在麵包中,你的午餐就完成了!
晚餐:用橄欖油清炒洋蔥,加入450克蕃茄,再加鹽、胡椒,少量的水,煮20分鐘,香噴噴的蕃茄蔬菜湯就是你的晚餐啦。
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蕃茄減肥餐:第三天
早餐:100克玉米片、200克藍莓、1杯低脂優酪乳。
午餐:將蒜末、洋蔥、鹽、胡椒、100克蕃茄和50克意麵混合在一起,加上青椒和南瓜。如果你喜歡,加上一片芝士,放到微波爐裡「叮」一下,蕃茄蔬菜焗意麵就做好了。
晚餐:你需要3隻蕃茄和100克蘑菇,再加上1隻洋蔥、生菜(或者菜心)、50克意麵。先用橄欖油將洋蔥炸熟,放入生菜、蕃茄和蘑菇翻炒,倒入用水煮過的麵條,再根據個人喜好放入香料。
蕃茄減肥餐:第四天
早餐:全麥麵包加上1片芝士,蕃茄1隻、1杯咖啡(可以加牛奶,但千萬別加植脂末)。
午餐:第四天你可以嘗試一款西式意麵。用250毫升牛奶煮30克意麵,加入香草,再加上500克蕃茄,根據個人喜好撒上芝士粉或者香料。
晚餐:胡蘿蔔切碎,用橄欖油炒熟後,加入100毫升水和適量蔬菜,加熱5分鐘。再加入4隻蕃茄,煮10分鐘,倒入250克米粉,蕃茄蔬菜米粉就做成了。
蕃茄減肥餐:第五天
早餐:桃子1隻、藍莓50克、葡萄100克、蘋果1只和優酪乳75克。
午餐:全貌麵包1片,蕃茄1隻、切片,芝士一片,生菜2片。製成蕃茄全麥三明治。
晚餐:準備青椒、豌豆和50克蘑菇,將上述材料倒入鍋中,淋上橄欖油,加入25克意麵和2隻蕃茄切塊翻炒。準備醬料、1隻雞蛋、3杓牛奶、鹽和胡椒,攪拌均勻後倒入鍋中。蕃茄蔬菜醬汁意麵就出鍋了