每日最新頭條.有趣資訊

周杰倫一首新歌,讓這家奶茶店火了!

W

inshang

引言

合理懷疑,周杰倫是奶茶推廣大使~

作者 | Panda Chan

從「你是我的優樂美」,再到ins上各種喝奶茶的自拍,周杰倫愛奶茶成了大家的公知。就連這首新歌《說好不哭》的MV,也出現了他自己最愛的奶茶店machi machi。

9月16日23點,周杰倫新歌《說好不哭》上線僅過25分鐘,這支單曲就在QQ音樂、酷我音樂、酷狗音樂三個平台上銷量達229萬,上線不到兩小時,單曲數字版銷售額破一千萬。一夜之後,《說好不哭》數字專輯已經飆升至QQ音樂平台年榜第六名。

9月17日上午,微博熱搜TOP11中就有6條與新歌發布相關。這也就意味著,一半以上的熱搜都在關注周杰倫新歌發布。

而作為新歌發布的亮點,《說好不哭》MV細節更被粉絲們津津樂道,尤其是女主角在日本原宿打工的奶茶店machi machi

machi machi是周杰倫最喜歡的奶茶店。據報導,MV推出的第二天,這家奶茶店下午4點就發號碼牌到800號,當天不少人笑稱為「杰倫款」的飲料,以及他曾和林俊傑一起喝的品種,更是早早就銷售一空

01

英國、日本、韓國等地都有店

據了解,machi machi奶茶店是周杰倫助理所開設的。2018年年底,首家門市開設在台北東區的巷弄裡。

門市沒有顯眼的招牌,整體裝潢走的是日系小清新質感路線。門市的slogan是「I love you so machi」。

其品牌Logo是一隻小狗的簡筆畫,設計感十足,再加上手寫體的品牌名稱與簡單的英文字母點綴,這捕獲了大部分消費者的心。

在海外地區,今年,machi machi也相繼在英國的倫敦,韓國的首爾,日本的東京、神奈川和京都開設門市。

而在國內,machi machi也在杭州開設內地首店

machi machi杭州店主打外賣業務,因此門市面積不大,只有10平方米左右,店內也只能容納幾個人。不過,因為周杰倫的關係,這家店開業期間經常排隊

儘管門市空間有限,但在細節之處可是用心滿滿!比如,簡單的牆繪受到店消費者青睞,成為了拍照打卡神器。

據報導,杭州machi machi被周杰倫新曲帶火,近幾日前去門市打卡的消費者明顯增多,店前排起了長龍。有網友反映,連阿婆都委身其中,要買上一杯奶茶,至少要等上兩個小時。

而machi machi內地第二家門市也將在今年9月下旬在上海開業

02

店內所有的產品都是現場調製

至於產品方面,machi machi強調原創精神,以創新、天然與美味兼具為特色,希望透過品牌能把「喝茶」這件事有更多元想像空間,其品牌定位則是:年輕、新鮮、質感以及藝術

machi machi的產品一共分為現萃純茶、鮮奶拿鐵、芝士奶蓋、現榨水果和波波氣泡五大系列。其中,芝士奶蓋是品牌的主打系列,品牌首創的甜點與茶飲完美結合的瓶裝飲品也十分受歡迎。

以台灣店為例,machi machi的所有茶飲都強調現點現萃,不添加任何的果露及香精,並選用許多台灣在地優質食材,光是牛奶就幾乎試遍了所有大大小小品牌,最後採用台南柳營鮮奶,冬瓜蜜則是使用嘉義近百年老店「益源」,還有來自梅山鄉梅樹牌的脆梅。

而在產品價格上,一杯茶飲的價格約為30元人民幣左右,而周杰倫在ins上的同款乳酪奶茶/奶綠,售28元一杯。

此外,machi machi奶茶每種系列還會不定期的更新品種,以滿足了不同喜好的顧客的需求。

03

machi machi或面臨激烈競爭

除了《說好不哭》這個MV帶火了machi machi之外,其實,奶茶行業一直在中國市場很火爆。

根據美團點評估算,中國奶茶行業規模接近千億。2017年,國內綜合飲品店銷售額達472億元,預計2021年達到779億元。根據美團點評數據顯示,截止到2018年第三季度末,全國現製茶飲門市數量達到了41萬家,一年之內增長了74%,擴張速度非常快。

這一方面,得益於各類美食推薦公眾號和美食博主的興起,以及社交平台的網紅式發展,整個餐飲業都進入了全新的時期,奶茶行業也快速洗牌,私人作坊式的無名小店被市場甩在身後,幾塊錢一杯的沖調奶茶再也不受青睞。

相反,各地的新式茶飲異軍突起,以創新的口感,健康的原料,輕奢小確幸的消費文化漸漸走入大眾視野。

另一方面,奶茶店正趕上消費升級這一浪潮。據美團點評研究院的數據顯示,與同期鮮榨果汁店相對疲軟的狀態相比較而言,從17年初至18年中,奶茶門市數以爆炸般的速度在進行擴張,奶茶店增長率內陸明顯高於沿海,其中貴州、甘肅、西藏增長率最高。

這表明,奶茶消費開始從東南沿海地區向內陸地區轉移。可以預見,隨著奶茶消費熱潮到來,未來國內的內陸省份奶茶店會越來越多。

此外,數據顯示,從2018年到2019年5月,新中式茶飲(產品含奶茶)的融資事件至少有15起,且數額普遍偏大。頭部的新中式茶飲標的成了各家消費類投資機構爭搶的陣地;而娃哈哈、王老吉等也爭相做起奶茶。

可見,machi machi將會在國內市場面臨激烈的競爭。

-總結-

「排隊一小時,就為了一杯奶茶。」雖然奶茶店,尤其是網紅級別的門市,已經被貼上「暴利」的標籤。

但是,由於很多品牌都在瞄準奶茶這塊大蛋糕。入局的品牌多了,奶茶行業競爭態勢自然也就越發激烈。奶茶品牌同質化、新的奶茶品牌還在不斷入局等情況下,奶茶店存活率偏低。

據統計,在2017年,奶茶店的存活率不到兩成,開店數為9.6萬家,關店數卻高達7.8萬家。假設產品質量跟其他奶茶品牌都在一個水準上,靠周杰倫神助攻的machi machi品牌發展能否被看好?這仍是未知數。

聯繫小編:winshangxb

品牌雲,集團專屬創新品牌資料庫與智能管理系統,4萬+全業態結構化優質品牌數據可任意查看,快速、高效建立智能化集團創新品牌資源庫。

諮詢預約:020-37128292


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團