“人造雞蛋”將在美國上市，李嘉誠曾投資該領域

繼“人造肉”上市之後，8月18日，據全球消費情報援引外媒報導，以植物為原料的人造雞蛋將於本月在美國最大連鎖超市克羅格上市。據悉，該人造雞蛋將以約340克裝的瓶裝液體出售，售價約為人民幣56元。報導還表示，此次推出的人造雞蛋以綠豆為原料，不含膽固醇、飽和脂肪和人造香料。

對此消息，多數網友表示多此一舉，並嫌價格貴，其中有網友說“直接吃綠豆就好了”，“ 中國土雞蛋都沒有這個貴”，“還是吃自己家雞下的蛋比較安全”，但也有網友稱，“蛋黃過敏的人終於可以吃了。”

南都記者留意到，早在2014年，由李嘉誠投資1.8億港元打造的人造蛋黃醬將在香港百佳超市旗下Great超市正式發售，每瓶237毫升，售價則為19.5港元。當時報導還寫道，香港百佳超市相關負責人表示，如果人造蛋產品銷售表現良好，內地的百佳超市門市也會大力引進，但該產品在內地銷售的時間待定。

同時，南都記者獲悉，就在這款人造蛋黃醬正式發售的兩年後，據美國彭博通訊社報導，李嘉誠用2000多萬港幣投資的該家人造蛋黃醬公司——Hampton Creek，被調查發現，在李嘉誠入股之前，該公司涉嫌回購產品營造銷情暢旺的假象，李嘉誠的這筆投資很可能血本無歸。而據悉，比爾·蓋茨也曾投資過Hampton Creek公司。

采寫：南都記者 黃芳芳 實習生 馬文琪