嬰幼兒食品領域從未風平浪靜過......
奶粉新政之後，國家政策開始著力於嬰幼兒輔食領域。
6月22日，國家市場監督總局發布《關於發布嬰幼兒穀類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》（2018年第7號），將嬰幼兒穀類輔助食品中鎘（以Cd計）納入2018年食品安全抽檢計劃，首次對嬰幼兒穀類輔助食品中鎘限量提出要求——臨時限量值為0.06mg/kg。
於是，部分大企業採取「先下架、後檢驗」等措施，保證旗下產品嚴格符合新規。有一些中小企業亦是採取「先下架」措施，後續能否上架，就只能自求多福了。
此次發布的鎘限量標準屬於強製措施。
此外，在公告發布之前，國家關於嬰幼兒輔食的標準主要有《食品安全國家標準嬰幼兒穀類輔助食品》（GB10769-2010）及《食品安全國家標準嬰幼兒罐類輔助食品》（GB10770-2010），二者均為強製執行的食品安全國家標準。
換言之，識別產品是否為國家嬰幼兒標準輔食，對於2018年7月1號以後的產品，最簡單的方法是看產品包裝的「產品標準」標註，如果顯示為「GB10769」或「GB10770」，則符合國標。
2017年2月3日，國家對嬰幼兒輔食品質監管進一步強化，發布了《嬰幼兒輔食生產許可審查細則（2017版）》。
細則指出，在2018年6月30號，全國大部分的生產許可證都到期，2018年7月30號（國家延期一個月），整個輔食行業面臨全面換證。
細則規定，只有通過該細則嚴格審查獲得嬰幼兒輔食生產許可證的食品生產商，才有資格生產嬰幼兒輔食。
並對生產場所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試製產品檢驗合格報告等現場核查內容進行了細化與補充，統一了嬰幼兒輔助食品生產許可審查要求，進一步嚴格了食品生產許可條件。
如此嚴格的生產條件、生產設備等要求直接讓很多中小企業無法承受，這是一輪實力上的大浪淘沙，而緊隨而來的7月13日國家主管部門會議，要求企業進行阪崎腸桿菌控制，此舉無疑直接拿掉了中小企業生死掙扎中的輸氧面罩。
於是大企業紛紛著手準備換證，中小企業紛紛著手準備換工作......
不過有一點值得一提，對於產品標準代號顯示為企業標準「Q/.......」的產品，這些產品的標準一般比國標更加嚴格，如果還是不放心自家經營輔食產品，標準又不是「GB10769」或「GB10770」，那就需要跟廠家索要生產許可證，只要是企業標準+有生產許可，產品就基本上是沒問題的。
鎘是一種毒性很大的重金屬，可引起急性中毒和慢性中毒。
鎘會對呼吸道產生刺激，長期暴露會造成嗅覺喪失症、牙齦黃斑或漸成黃圈，鎘化合物會積存於肝或腎臟造成危害，尤以對腎臟損害最為明顯。還可導致骨質疏鬆和軟化，就是俗稱的「痛痛病」。
鎘還是國際癌症研究署確定的1類致癌物。
鎘對嬰幼兒的危害更甚。
▲《鎘對嬰幼兒生長髮育的影響》，蘇州大學
食物中的鎘主要來自於工業汙染和大氣汙染，穀物特別是水稻更容易富集吸收土壤和河流中的鎘。
對鎘危害的重視，與中國的「鎘米危機」有關。
2002年，農業部稻米及製品品質監督檢驗測試中心曾對全國市場稻米進行安全性抽檢。結果顯示，稻米中鎘超標率10.3%。
2007年，南京農業大學農業資源與生態環境研究所在全國六個地區（華東、東北、華中、西南、華南和華北）縣級以上市場隨機採購大米樣品91個，結果同樣表明：10%左右的市售大米鎘超標。
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