冬季羊肉這樣吃，營養滋補不上火～

鐺鐺鐺 ~ 又到了美食時間 ~

小圈為大家量身定做的美食來啦 ~

冬天吃了羊，少穿一件棉衣裳

一道營養滋補，還不易上火的水晶羊肉送給你

趁著節日，給家人朋友露一手吧 ~

水晶羊肉

食材：

羊肉、豬皮

蔥段、薑片

鹽、雞精、調料包

操作步驟

首先把羊肉和豬皮放到兩個大碗裡，分別加水；

注意：水一定要沒過羊肉，肉皮的水稍微少點。

然後加入蔥段、薑片、鹽和少量雞精，再根據自己需要加入調料包，蒸製一個半小時；

然後把調料都撿出來；

把羊肉撈出來，切成小片，裝進碗裡；

再把羊肉的原汁湯倒到切好的羊肉裡；

肉皮撈出，把肉皮汁倒到羊肉湯裡；

等它自然冷卻凝固，切片裝盤即可。

這道水晶羊肉既營養滋補，還不易上火，又富含豐富的膠原蛋白，具有美容養顏的作用。

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