明人不說暗話，蜂蜜具有胰島素的藥用功效

糖尿病及其併發症嚴重的影響了患者的生活品質，長期血糖控制不理想，可引起心腦血管病、糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變、糖尿病足、周圍神經病變、能障礙等，甚至威脅患者的生命安全。飲食治療作為糖尿病綜合治療的基礎，如何科學的控制飲食際合理的飲食結構顯得尤為的重要，它不僅是保證血糖達標，防治糖尿病及其併發症的重要措施之一，也是享受飲食文化、提高生活品質不可缺少的重要方法。那麼，蜂蜜能否走進糖尿病病人的日常生活呢？

蜂蜜中含有多種維生素具有生物活性的常量元素和微量元素，如微量元素鉻有降血糖的作用，對糖尿病有效，對葡萄糖耐量受損著效果更好；

鎂參與胰島細胞的功能調節，可改善糖代謝指標，降低血管併發症的發生率；

鈣能影響胰島素的釋放；

鋅可維持胰島素的結構與功能等。

英國糖尿病監測中心研究證明，從蜂蜜中可以提取一種名為多肽-p的胰島素樣物質，具有胰島素的藥用功效。

它可直接被肝臟吸收，並不依賴於胰島素介導進入細胞內代謝，不會引起反應性低血糖，其生糖指數僅為23，是良好的營養性糖源。

國內有研究發現，靜滴果糖注射液對中老年2型糖尿病患者血糖波動無顯著影響，亦無明顯不良反應，而含有大量果糖成分的蜂蜜似乎可以作為糖尿病患者的理想糖源。

美國著名營養學家理查何蘭教授認為，糖尿病病人可以吃蜂蜜，但最好食用果糖比較高的蜂蜜，如積安堂洋槐花蜂蜜。

科學實驗證明，刺槐蜂蜜果糖含量較高，葡萄糖和蔗糖含量較低，它比一般蜂蜜更適合於糖尿病人。

還有資料顯示，將相同劑量的葡萄糖與蜂蜜分別給糖尿病病人口服後，後者能明顯地降低糖尿病人的血糖水準，這主要是由於蜂蜜內的乙醯膽鹼具有降低血糖水準的作用。