山藥玉米排骨湯的做法步驟有哪些 有怎樣的功效作用

一、山藥玉米排骨湯做法步驟一

將排骨洗乾淨，放入鍋中，加入適量的水，大火煮開。撈掉血沫，加入生薑片。排骨隨冷水放入鍋中，這樣容易煮爛。

二、山藥玉米排骨湯做法步驟二

洗乾淨玉米、山藥和胡蘿蔔。將玉米切成一段一段，胡蘿蔔切成片，山藥去皮切成不規則的片。

三、山藥玉米排骨湯做法步驟三

排骨煮開後5-10分鐘後，將玉米、山藥和胡蘿蔔放入鍋中，改為中火。胡蘿蔔不要放太多哦，5、6片即可。

四、山藥玉米排骨湯做法步驟四

放入少許枸杞和冰糖，再加入少許老酒。放冰糖可以去火，湯的味道也會變得更加甜美。

五、山藥玉米排骨湯做法步驟五

排骨、山藥、玉米煮熟後，加入適量的鹽、高湯精(或味精)。最後再撒點蔥花，即能調味，又能增色。這樣一鍋香甜可口的玉米山藥排骨湯就可以出爐了。

六、山藥玉米排骨湯功效

山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。