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這些「茶知識」到底忽悠了你多久?

在魚龍混雜的市場,不僅茶葉品質良莠不齊,就連老闆也會用他們的話術來引誘茶友買茶,其中還有些違反茶葉品質的,茶友們要擦亮眼睛仔細看了。

不苦不澀不是茶

這也許已經是茶友們耳熟能詳的一句話了,但事實真不是這樣的。通常,茶是由苦澀味的,但是好的茶具有良好的收斂性,能夠很快將茶的苦澀轉化成淡淡的甘甜,即回甘。轉化的越快,茶就越好,如果苦澀味一直停留在口腔,不能轉化為甘甜,那麼茶葉的品質很可能是不好的。茶友們不要「不苦不澀不是茶」給騙了。


茶沒好壞,適合就好

原本這句話挺有道理的,但這句話成立的前提是茶葉的品質要過關,很多茶商斷章取義,打著這句話的旗號,售賣品質不好的茶。天天喝高品質的茶,嘴巴就會告訴你茶其實也有好壞之分。但適口卻是真的,前提也是建立在茶品質過關的基礎上。


茶香不好,但韻好

這句話本身就是矛盾的。茶韻是品茶時的一種特殊感受,是一種感覺、境界,香氣是品評茶葉好壞的一個基本標準,茶香都沒有,茶韻又從何談起。更何況,觀音韻就是因為鐵觀音的茶香得名的啊!


茶農茶才是好茶

不排除有些茶農的茶是好茶,但廣大茶農的製茶條件是有限的,沒有完整的製茶工藝,生產的毛茶不一定就是好茶。


我認識××茶葉大師

這句話更像是自我吹噓的一種手段,賣茶不是賣人情,更何況,認識也不一定賣的就是好茶,不是還有很多明星代言的產品品質也不怎麼樣的嗎?更何況,大師太多了,認不過來。


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