秋冬的到來讓大家急需美食的慰藉，一檔美食探索紀錄片《風味人間》橫空出世，即將於10月28日21點15分在浙江衛視首播。《風味人間》一共分為八個篇章，包括“山海之間”、“滾滾紅塵”、“落地生根”、“肴變萬化”、“香料歧路”等，從多種角度探索和解讀食物背後的歷史文化。對於這部新作，總導演陳曉卿帶領團隊不僅遍走全球二十多個國家和地區尋找全球風味，更採用了創新的微觀拍攝技術，為觀眾展示食物“不為人知”的一面。
系列預告曝光不停 《風味人間》特點力顯
至今《風味人間》總共發布了三支系列預告片。定檔預告概覽式呈現了導演組踏遍全球二十多個國家跟地區覓得的美食，有趣的是，即使有不同的歷史文化，人類對相似的食材竟會有差別不大的製作方式。微觀預告則向觀眾展示了突破外表進一步觀察食物內在結構的“分子級”方式，利用這樣的拍攝手法，觀眾可以清晰地看到調味品與食物之間的化學作用，常見的調味方法在這裡都有了科學的解釋。風味預告在一眾美食鏡頭中穿插了城市群像，美食交疊美景，使片子更加富有人文氣息跟煙火味道。
三支預告片從三個不同維度，向觀眾展示了《風味人間》這一紀錄片的概貌，它立足於美食的高度，展望了國內外食物的改變交融，同時它又落於細微之處，同時還帶著人情味與感同身受。
《風味人間》蓄力八集 總導演陳曉卿成就美食探險
《風味人間》一共分為八個篇章，既有針對中國美食流變進程的梳理，也有講述國外舶來品對中國食物的影響與融合，以及華人用自己的獨特美食風味開疆拓土融入不同的文化。總導演陳曉卿曾說過：“美食，就像一次一次的探險，通過對美食的研究，我越來越認清自己生活的這片土地，也越來越了解自己生存的這個星球”。而《風味人間》也將是觀眾和美食新一次的連接紐帶，共同探知神秘的味覺大陸。
這場專屬於美食的盛大宴會，希望能給觀眾帶去更親切的味道和更加新奇的體驗。美食探索紀錄片《風味人間》將於10月28日起，每周日21點15分在浙江衛視播出，敬請期待。
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