靜享廣東順德假日，尋味探幽品非遺，這個暑假就這麽玩！

古色古香的清暉園、紡織界的“軟黃金”香雲紗、琳琅滿目的粵式美食……

探索順德倫教，一切因保利假日酒店而變得唾手可得……

珠江三角洲，自古以來就是富庶之地，魚米之鄉，也是嶺南文化的發源地。這裡原本只是大海與大江之間的一片荒灘，但經過勤勞智慧的人民築堤圍墾，開發出星羅密布的桑基魚塘，塘基種桑養蠶，池塘養魚養蝦，逐步形成珠三角豐衣足食、發家致富之道。在這片三角洲腹地，有一座馳名中外的“世界美食之都”——順德。

在順德東部，與廣州市番禺區僅一水之隔，有一個坐擁嶺南水鄉與桑基魚塘文化的重鎮——倫教，古時被稱作“海心沙”，如今是順德中心城區的重要組成部分，倫教鎮發展日新月異，現代化的高樓大廈如雨後春筍般湧現，其中假日酒店這個國際連鎖酒店品牌也強勢進駐，成為城中商務休閑旅居的熱門之選。

倫教以優越的地理位置和完善的水陸交通網，形成以珠寶首飾、機械設備、文化旅遊為主的產業集群。順德保利假日酒店與倫教的邂逅，把“河網水道”、“桑基魚塘”、“香雲紗”等這些極具珠三角特色的文化元素，作為酒店的設計靈魂，融入到酒店裝飾的諸多細節之中，從步入酒店大堂的那一刻起，就能感受濃濃的地域文化元素。

在廣東傳統文化中，有“水為財”的說法，順德保利假日酒店大堂頂端、大堂地面都融入波浪形的水紋元素設計；而大堂上方的主吊燈，靈感來自於順德本地出產的紗綢製品“香雲紗”，看上去飄逸靈動，仿似香雲紗正在被染曬時工藝形態，在燈光照耀下顯得晶瑩剔透，優雅獨特，如香雲紗一樣，浸染了歲月之靜美。

在大堂接待區的背景牆上，也有類似的精彩設計，把外形模仿香雲紗質感的玻璃飾品固定在有獨特水波紋路的大理石牆面上，仿佛一尾魚在江河波濤中暢遊，香雲紗和江河水兩種地域文化的完美結合極具匠心。

流水般的吊頂燈帶，呼應著地毯上抽象的水波紋路，背景牆也以特殊的木紋樹脂製成凹凸有致的波紋，靈感來自於順德獨特的桑基魚塘造型，營造生生不息的生命力與動力。而用1000片嶺南琉璃瓦片拚貼而成的嶺南“鑊耳屋”傳統民居圖案，更加引人入勝，穿越到嶺南的舊時光之中。

前台的設計亦是別出心裁，整個造型猶如一葉輕舟，靜靜停泊在魚塘岸邊，以特殊金屬漆訂製的背景牆，猶如香雲紗攤曬時優雅的美態，讓賓客在大堂時就能沉浸在順德綿長優美的文化氛圍之中。

酒店共設有278間客房和套房，裝飾風格整體上與酒店空間一脈相承，現代簡約設計搭配玩味細節，主色調以淺棕灰和原木色為主，在地毯、壁畫上融入了曼妙雅致的紋理和色彩，給人感覺舒適耐看，也使整個房間更顯溫馨時尚，處處營造著雅趣舒適的氛圍，帶給人一種“回家”的感覺。

簡約的床品和沙發背後，一幅富有線條美的背景畫堪稱點睛之作，流暢別致的紋理給人無限遐想，如同綻放在夕陽暮色中的香雲紗，如夢似幻，營造出一個極具嶺南特色的“夢裡水鄉”氛圍。

寬敞明亮的衛浴空間采取乾濕分離的設計，整潔實用。假日品牌定製的系列洗護用品，也讓賓客的沐浴時間變得香氛無比。而洗護用品上的盲文設計，則彰顯著濃濃的人文關懷。

地處順德這個“美食之都”的保利假日酒店，餐飲出品自然不失水準。酒店的全日製西餐廳以“魚塘豐收”為主題，圍繞著“桑基魚塘”文化做文章，餐廳中央有一個造型獨特的漁船，承載著豐盛的食物，配合層疊肌理凹凸有致的造型牆，魚塘的蓬勃生機與豐富形體被詮釋得淋漓盡致，在餐廳空間傳遞出各種動人的色彩與韻律，令賓客仿佛置身風光旖旎的嶺南水鄉。

正所謂“食在廣州，廚出鳳城”。當假日酒店遇上“鳳城順德”，餐飲自然成為最大的亮點。酒店的中餐廳名為“錦雲樓”，提供地道的粵式美食，資深的廚師團隊深得粵菜精髓，打造極具順德本地特色的菜肴，從精致時令菜品到別出心裁的廣式茶點，再到融入自身創意的新派粵菜，都讓食客吃到扶牆。

中餐廳的菜品令我印象深刻，作為粵菜的忠實粉絲，這裡的很多菜式我都是第一次吃到，包括香茅生焗雙味爽鱔、鳳眼果陳皮燜水鴨、竹炭肉鬆包、蘆筍百合炒皺紗魚卷等等，既傳承粵菜精髓，又深挖當地特色，讓人不禁感歎：順德歸來不食味！

順德“全民皆廚”，美食和烹飪不僅融入了本地生活方式之中，而且人們在美食文化的傳承和發揚上也都有著獨特的心得和見解。在順德保利假日酒店，美食是當仁不讓的“主角”，其背後的靈魂人物、行政總廚吳智誠師傅，以純熟的烹飪技術和過往積累的豐富經驗，為賓客奉上味蕾體驗上的升華。除了精致的粵菜，酒店出品的粵式茶點也深得食客稱讚，全手工製作的茶點，不僅種類豐富，而且深挖當地特色，把當地一些已經“失傳”傳統小吃重新呈現於餐桌，且做到色香味兼具，既深得酒店住客喜歡，也廣受當地街坊熱捧，幾乎每天都爆滿。

吃吃喝喝的順德度假之旅，當然少不了運動健身當然也必不可少。酒店的健身中心通透明亮，巨大的落地玻璃窗不僅讓空間有絕佳的采光，窗外還有清新怡人的綠意相伴，溫和的色彩、溫馨的空間及溫暖的格調，讓健身過程得到完全的放鬆舒展。

來到順德倫教保利假日酒店，無論是旅遊度假，還是商務工作，除了享受各種豐富誘人的美食，酒店的休閑運動設施亦會帶給人無窮樂趣，除了健身房，在室內恆溫泳池中暢遊，絕對是輕鬆愉悅的放鬆時間。

酒店的公共區域面積很大，在位於六樓的戶外空中草坪花園，陽光、綠茵、城景和新鮮的空氣與你同在，孩子們可以在此暢快奔跑嬉戲。同時，這片戶外陽光草坪還可以用作婚禮、派對、嘉年華等慶典活動的場所。

周邊旅遊推薦：

順德保利假日酒店的地理位置優越，交通非常便利，周邊分布著多個順德本地經典的人文景點，旅遊資源相當豐富。

【香雲紗博物館】在酒店領略過香雲紗的魅力，當然要去當地的香雲紗博物館細細品鑒這項珍貴的國家非物質文化遺產。起源於明代的特殊絲綢面料，被譽為紡織界的 “軟黃金”，如今經過改良創新，呈現出更時尚更新潮的香雲紗面料和服飾，在香雲紗博物館可以深入了解它的歷史、發展和製作工藝。

【清暉園】清暉園距離酒店不足5公里，作為廣東四大名園之首，清暉園堪稱嶺南園林中一枝獨秀的代表作，也是順德最不容錯過的景點之一。雖地處鬧市，被車水馬龍的喧囂包圍，可進入清暉園內，立即像是穿越到另一個幽雅靜謐的綠意世界，園中有園，景外有景，移步易景，兼具嶺南建築與江南園林的特色，讓人恍如隔世，流連忘返。

清暉園是一個古樸清幽的嶺南園林，集明清文化、嶺南古建築、江南園林藝術、珠江三角水鄉特色於一體，散發出中國傳統文化的精神、氣質、神韻。錦鯉與流水，翠竹與拱門，奇石與小橋，書屋與亭子，共同構築了清暉園的婉約唯美。

【順德美食】儘管酒店餐飲品質超高，但來到順德倫教，當然不要錯過當地民間風味。走出酒店，住客就可以隨心品嚐倫教的平民小吃。“歡姐倫教糕”是品嚐傳統名點——倫教糕的熱門去處，這種起源於本地的糕點，用大米漿經發酵蒸製而成，加入白糖或紅糖，製成兩種味道的倫教糕，是當地人最愛的日常小吃，不僅是央視《尋味順德》上榜小吃，就連熱門綜藝節目《我們來了》也曾光顧這家歷史悠久的小店。

午後甜品，當然少不了順德最著名的雙皮奶。這種甜品也許很多其他地方都能吃到，但順德的雙皮奶是用純正的水牛奶作為原料，奶味濃鬱，細膩順滑，甜而不膩，一切都剛剛好，這樣的雙皮奶只有在順德才能吃得到。

順德雖不是龜苓膏的發源地，但這裡的民間巧思卻賦予龜苓膏不一樣的風味和故事，也非常值得一試。

怎麽樣？看完這篇詳細的順德倫教吃喝玩樂攻略，你是否已經蠢蠢欲動，想要去那裡打卡了呢？在新冠疫情預防還不能松懈的當下，在周邊尋找一處溫馨旅居，品嚐特色美食，遊覽網紅景點，讓緊繃的身心得到一絲放鬆，一些慰藉。順德假日，尋味探幽品非遺，這個暑假就這麽玩！

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