步驟1
按食材需求準備相應材料
步驟2
三個雞蛋打在碗裡
步驟3
加入適量鹽，打勻
步驟4
香蔥取蔥葉，切蔥花倒入雞蛋液中
步驟5
菠菜漲水下鍋，焯掉草酸
步驟6
焯掉草酸的菠菜冷卻切段，放入蛋液中調勻
步驟7
澱粉加一點點水，調勻
步驟8
調好的澱粉液倒入蛋液中再次調勻
步驟9
把蛋液倒入便當中
步驟10
蒸鍋水開上鍋，小火蒸大約15分鐘，起鍋切塊
步驟11
生抽和醋混合做成醬汁，蘸著吃起來味道美美的日行一膳之早餐菠菜雞蛋蒸糕
公開日: 2019-03-27
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