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這早餐火了,懶人必學,切一切,煎一煎,手不碰面就能做,太好吃

今天的早餐叫【干貝臘腸煎】,在我家特別火,屬於懶人必學菜單。臘腸、小蔥切一切,再煎一煎海鮮、臘腸等,倒上面糊,撒上香蔥,一份香噴噴的早餐餅就做好了。手不碰面就能做,我和老婆都說簡單。而且它的味道很贊,特別鮮香,越吃越喜歡。干貝、海米、海虹等富含蛋白質、鈣,堪稱「天然鈣庫」,難怪這份這早餐這麼好吃。

【干貝臘腸煎】 食材:廣式臘腸1根,麵粉150g,干貝15g,海米15g,海虹15g 調料:玉米油10g,小蔥1顆,鹽0.5杓,白鬍椒粉0.5杓

1、準備食材:廣式臘腸、麵粉、小蔥;

2、臘腸切丁;蔥白、蔥綠分開切丁;

3、干貝、海米、海虹提前用清水浸泡15分鐘,洗凈,擠乾水分,撕碎備用;

4、麵粉同清水混合,攪拌成能緩緩流動的糊狀,再調入鹽、白鬍椒粉、蔥綠,攪拌均勻;

5、多功能料理魔盒預熱,調入玉米油,放入蔥白炒香;

6、放入干貝、海米、海虹炒出香味;放入臘腸,繼續翻炒;

7、海鮮同臘腸需炒至圖上的顏色;

8、將麵糊倒在海鮮上;

9、稍稍整形,煎至凝固後,翻面;餅子煎熟,撒蔥花;

10、關掉電源,盛出,【干貝臘腸煎】就做好了。

小貼士: 1、廣式臘腸、海鮮都有鹹味,鹽量需少放一點;


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