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孕婦補鈣:哪些食物是首選

這裡介紹一些富含鈣的食品:

乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。

豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹乾、花生、蓮子等。


哪些食物會阻礙孕婦吸收鈣?

草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:這些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500750克即可。也可以先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,然後再烹飪。

磷酸——碳酸飲料、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是21,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、咖啡、漢堡包等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達11020,這樣,過多的磷會把體內的鈣「趕」出體外。

——鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。

不過,對於準媽媽來說,因為此時寶寶的生長和母體本身都需要更多的鈣,所以單純靠食補不太容易達標,建議在食補的同時,選擇一些可靠的補鈣製劑作為額外補充,為寶寶加骨勁。鈣源方面以碳酸鈣為佳,具體的產品可根據需要選擇,盡量選擇可信賴的國際化大品牌產品,在安全性和補鈣效果上會比較有保障,如鈣爾奇等。

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