優貝口腔：揭秘口腔潰瘍的7個飲食禁忌

大多數人都以為口腔潰瘍源於「上火」，尤其冬季乾燥季節，發病頻次上升明顯。口腔潰瘍的形成原因非常複雜，與免疫力、遺傳、內分泌、精神因素、營養、消化功能、飲食等因素有關，也可能是某種疾病的特定癥狀表現。針對飲食引發的口腔潰瘍，口腔潰瘍患者就要注意日常的飲食，少吃一些易引發口腔潰瘍的食物，避免口腔潰瘍的發作。

揭秘口腔潰瘍的7個飲食禁忌：

1、禁吃堅硬食物：口腔潰瘍患者在飲食上要儘可能的少吃粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。

2、禁吃研磨後的食物：患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨後的食物，如麵包末、玉米或土豆片等，因為這些食物要研磨後容易粘附在潰面，影響潰面的癒合。

3、禁吃過燙的食物：患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實在生活中，像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，而這些反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。

4、禁吃刺激性調味品：刺激性調味品，如辣椒、醋、薑、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。因為這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。

5、禁吃發物：對某些容易引起口腔潰瘍發作的「發物」要忌口，常見的「發物」包括各種筍（冬筍、毛筍、竹筍、筍乾），醃製品（鹹魚、鹹肉、鹹菜），柿子、蟹等等。但不是每個人對每種「發物」都敏感，所以患者還應自己從個人食譜中尋找出自己的「發物」加以忌口。

6、禁吃刺激性食物：如口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。因為這些食物都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。

7、禁吃敏感食物：禁忌食用敏感食物是避免發病的重要環節，應該從生活中找到哪些飲食與你的口腔潰瘍發作有關，從飲食中剔除它們，不再發作，說明就是原因，然後一樣一樣試著吃，堅定你的判斷是否正確，最後根據情況確定敏感食物。