在“清潔”這個系列中，我們用“清潔”作為切入點，跟大家聊聊“角質層”到底是怎麽抵禦外侮，同時減少水分蒸發的。
破壞很容易，修複很難。
一旦被打破，想要再重新建立，即使付出巨大的代價，收效可能也微乎其微。
我們先從皮膚的“角質層”開始說起。
皮膚是一個整體，真皮層提供機械支撐和營養輸送，表皮層不斷生產出新的角質層，而角質層就是我們的鋼鐵長城。
我們的身體如此大費周章地動用資源，生產出來的“角質層”到底是一種什麽樣的牢固結構呢？
牢固的角質層
作為一直保護平民的軍隊，角質層的特點是很明顯的。
單調
為了讓自己更加頑強堅韌，角質層的細胞實際上已經變得“無欲無求”，內部不再有太多的生命活動——不再需要太多能量，只是單純防禦就好了
——這樣角質層的細胞就不需要保留太多的“生命結構”，那些溫柔的甜美的需要空間的需要滋潤的，統統和這些戰士無關。
角質層細胞的含水量在20%左右，內部又充滿了各種“天然保濕因子”，結結實實的一層厚實的牆，內部的水分想要從它們這裡穿過去，難上加難。
強韌
這些戰士不但內部對水分滲透設置了重重障礙，身上也是披滿了鎧甲。
在他們軍事學院的三年級，戰士們就已經把自己身體內的很多部件，轉變成了“兜甲蛋白”（感覺像是披在外面的鎧甲），“內披蛋白”（感覺像是鎧甲的絲綢襯裡），“周斑蛋白”和“包斑蛋白”（感覺是鎧甲上的加強甲片）
——實際上，這些戰士已經和鎧甲合二為一，直到他們死去，他們都不會脫下這些鎧甲。
緊密
我們總是說角質層細胞之間牢牢地手牽手，實際上，他們是鉚在一起的，“鉚釘”就是“細胞橋粒”。
這個鉚釘也不像你們想象的那樣是一個螺紋的，而是像門栓一樣結實，看一下維基百科的圖，你就知道有多麽結實了。
（上面的小圖是三個細胞，中間是細胞橋粒連接的，而下面這個大圖是“鉚釘”的細節，除了在細胞之間的互相連接之外，在細胞的內側，還有一種“閂鎖”結構，一般的力量是真的拉不開呀）
想想看，這樣牢固地把一些擁有鋼鐵意志的戰士鎖定在一起，結果自然是牢不可破。
密不透風
但是，水分子是非常小的，就算用了這麽多辦法，水分子仍然可以從戰士們之間的非常狹小的縫隙裡鑽過去。
這些“脂質”（也叫作“細胞間脂質”）製造過程非常嚴苛，必須把“遊離脂肪酸”、“膽固醇”和“神經酰胺”按照1：1：1的摩爾比（嗯，大家回憶一下初中化學）配合起來。
不是混合，而是組裝。
組裝出來的結果，可以參看下面這張圖。
好了，現在戰士們已經準備就緒，內心堅定，身體強健，團結一致，密不透風。
想要從這條防線中穿出去，或者鑽進來，沒門兒。
再加一層防線
大自然的進化之手，永遠會做“冗余”的設置——萬一出事兒呢？一定要嚴加防範。
所以，除了讓角質層變得頑強善戰，幾百萬年的進化，又補充安排了“皮脂”來幫忙。
“皮脂”我會在“控油抗痘”那一章中詳細說明，這裡我們只是需要知道，“皮脂”是從“皮脂腺”中分泌出來，穿過一條細細的隧道，從“毛孔”中流出來，平鋪到皮膚表面。
這些“皮脂”會在皮膚表面鋪展，在角質層的外側，再形成一層保護膜，純天然的油脂，我們自己生產的。
有益菌
除了我們自己的各種防禦，我們還有盟友。
大家現在都已經熟悉了腸道中的益生菌，實際上，在我們的皮膚表面，也鋪展覆蓋著對於我們皮膚健康有利的“益生菌”。
這些有益菌一方面作為最外側的防線幫我們抵禦外界侵害，另一方面，他們通過自己的新陳代謝，也在幫助我們的皮膚維持去舊迎新，還有可能提供很多的信號，幫助皮膚細胞判斷外界環境，做出正確響應。
雖然是講“清潔”，但是我們卻花了一整篇文章的時間，在討論皮膚的“屏障”能力。
我們講這些的目的，是為了在“清潔”的過程中，確保去除那些我們不想要的，同時盡最大的可能保留我們自己的“屏障”能力。
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