立秋後的氣象「火爆」依舊,不僅延續了夏的高溫,而且「燥」得很!因此,立秋之後養生記住一個字——潤!
潤燥養肺就是立秋後的養生重點。
立秋養生三原則
中醫認為肺主秋季,而燥又為秋季之主氣,肺為「嬌臟」,不耐寒熱,肺又通過鼻與外界相通,故很容易被秋燥所傷。所以立秋之後,養生應該遵循下面三大原則:
1、飲食應該祛暑清熱
立秋時節,晝夜溫差加大,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應以滋陰潤肺為宜。
蔬菜選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、蕃茄、芹菜等。
水果食用養陰生津之品,如:葡萄、石榴、梨、香蕉等。
2、少吹涼風預防秋老虎
今年立秋仍處在「三伏天」內,暑氣一時還很難消。這個時節,要密切注意氣象預報,一旦出現「秋老虎」,要注意防暑降溫。晝夜溫差逐漸變大,也要預防感冒著涼。
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3、安心神防秋燥
進入秋季之後,大部分極易出現秋燥。常見煩躁不安、口乾舌燥等一系列癥狀,醫學上稱之為「秋燥綜合征」。
要學會做到內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解。
立秋的養生食譜
根據「燥則潤之」的原則,立秋時節應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,適宜適當進補,並且著重注意機體水分和維生素的攝入。那麼我們當下到底適合吃些什麼樣的食品呢?
應季果蔬
1、茄子
立夏栽茄子,立秋吃茄子。茄子性涼、味甘,清熱止血、消腫止痛、寬腸利氣,所以吃茄子能降火氣、除秋燥。
2、藕
荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋季是蓮藕豐收的時節。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。
3、梨
鮮嫩多汁、酸甜適口,有「天然礦泉水」之稱。在秋季氣候乾燥時,常感皮膚搔癢、口鼻乾燥,梨就是最佳的補水護膚品。
推薦食譜
1、百合銀耳蓮子粥
百合潤肺止咳、清心安神,銀耳潤肺生津、養胃提神,蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補中益氣、健脾益胃。
原料:百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。
做法:
將所有食材洗凈,加入冰糖放入鍋中熬煮熟即可。
2、鴨肉冬瓜湯
俗話說「秋高鴨肥」正當季,秋天食用味甘、性涼的鴨肉,不僅可滋陰養胃,還可以緩解陰虛火旺,起到祛火降燥的作用。
原料:冬瓜400克,鴨肉100克,胡蘿蔔1根,調料適量。
做法:
1、冬瓜切厚片,鴨肉斬塊,蘿蔔切片。
2、鴨肉加薑片和料酒過一下水撈出。
3、鴨肉加薑片和料酒過一下水撈出。
4、把鴨肉放進鍋內加適量的水熬半小時。
5、放入冬瓜、胡蘿蔔,中火熬煮十分鐘,加入調料即可。
上面為大家介紹了時候立秋的養生方法,希望大家都能健康貼秋膘!
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