平底鍋就能製作的營養豐富早餐小吃|雞蛋餅披薩

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什麼早餐最好吃？較你用平底鍋就能製作的營養豐富早餐小吃|雞蛋餅披薩，以後孩子都不吵著買披薩吃了！

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食材：

雞蛋2個、麵粉1大杓、青椒1/5個、紅椒1/5個、洋蔥1/5個、火腿腸1根、乳酪絲適量、番茄醬。

做法：

紅椒、青椒、洋蔥洗凈，切小丁，火腿腸切片。

盆裡打入兩個雞蛋拌勻。

倒入一大杓麵粉。

用蛋抽攪拌至無麵粉顆粒。

不粘鍋燒熱，下底油。 倒入雞蛋糊，全程小火。（倒圓一些更好看）

趁雞蛋糊還沒有凝固，鋪上火腿片。

再撒上青椒丁、洋蔥丁和紅椒丁。

鋪上乳酪絲。

然後蓋上鍋蓋，悶3分鐘。乳酪融化即可出鍋，最後擠上番茄醬。