【體能健康】年輕的職業英式橄欖球球員們吃的是否足夠量？

年輕的職業英式橄欖球球員們吃的是否足夠量？

目的

英式橄欖球聯盟（RL）是一項不斷重複告訴衝撞和摔跤循環的間歇式團隊運動。特別是隊員需要有低水準的脂肪和高水準的肌肉來支持比賽的需求。之前的工作已經評估了高階隊員的能量輸出和攝入（見下方文章和視頻鏈接），但是，目前為止，鮮少有文獻專門的研究年輕的職業英式橄欖球球員們賽季前的能量需求。因此，Costello和他的同事們想要同時研究年輕的職業英式橄欖球球員們賽季前14天的能量攝入、輸出和平衡。

他們做了什麼

六名健康的年輕的職業英式橄欖球球員（16-18歲）在一個正常的賽季前階段參加研究。在賽季前14天通過雙標記水法測量了整體能量輸出，並且使用拍攝食物拳頭對比照片並發送的方法彙報飲食攝入。

他們發現了什麼

測量非連續的十天期整體能量攝入（第一天16.73兆焦耳）和整體能量輸出（第一天18.36兆焦耳）間的主要差異是不好掌握的。簡單來說，平均攝入3995千卡，對比平均輸出4385千卡，每天存在390千卡的熱量差。這個與平均體重的降低（-0.65kg）有關。因此，這六名球員的研究表明儘管他們的飲食平均攝入量很大，由於他們的賽季前每天的整體輸出量很大，這些攝入量仍舊產生了負能量缺口。

實踐 重點結論

這些發現可以給科學實踐者和年輕的職業英式橄欖球教練在關鍵需要期（如賽季前）提供潛在的支持。為了能夠在賽季前階段，使球員實現最佳身體成分比例，教練們應該嘗試，可行的話，實現能量攝入和能量輸出的平衡。更具有實際意義的是，教練們可以追蹤賽季前體重變化的同時測量身體成分（如皮褶測量和維度測量法）。

儘管球員們能夠實現足量的宏觀營養素攝入，但是在賽季中的每日能量負缺口會引發負面結果，如影響成長、健康和運動表現。因此，至關重要的一點是實踐者和教練們去首要考慮賽季內能量的輸出，然後建議球員們能夠多吃，並且盡量能夠促成這種變化。

從該研究中可得到的信息：

?? 現在的年輕英式橄欖球球員們吃的量不足，至少在該研究中如此。

?? 實踐者和教練們需要考慮能量缺口，並且確保球員們在高衝擊階段（如賽季前或賽季中）吃的足夠多。

?? 教練們應該鼓勵球員們養成良好的飲食習慣並且支持球員們在賽季中保持健康的狀態。

James的評論

「該研究為年輕英式橄欖球球員的賽季前能量平衡方面提供了新視角。它使用了之前被認之有效的評估方法和評估技術來增加該研究發現的可信度，並且對於領域內的應用性也很有用。說到這，該研究隻應用於一個俱樂部的六名球員，如果你想將這個數據應用到你自己的球員身上時，應該謹慎，除非有更多的案例研究。

此外，使用拍照發送的方式作為評估能量攝入的方式的局限性在於過度依賴視覺感受來判斷食物的攝入量。

最後，有研究錶行能量攝入是最難測量的變數之一。因此，對於你的球員們的賽季前訓練飲食和恢復的教育應該更加個體化而非團體化。

譯者：劉釗婧