每天早晨沸水沖喝兩個雞蛋有什麼好處？

據資料上說，用冰糖磨成粉，雞蛋磕入碗內，加一杓冰糖粉，用開水沖著喝，適合上火，牙齦腫痛，咽喉乾渴食用。雞蛋打碎，放一杓蜂蜜，用開水沖著喝，有利於緩解咳嗽。不妨試試。

雞蛋茶的功效朋友們都講的正確，它確實有這個作用。它的作法有很多是用開水直衝，加小磨香油後和白糖後食用。其實這種做法不衛生。

雞蛋茶是一種營養葯繕。它集水、高蛋白、植物油、糖類集中於一體的食品。主要功效是護肝。所以去肝火是它最主要的功效。當然也有潤肺止咳之功效。

雞蛋營養價值很高，眾所周知的，雞蛋茶是很好的去火偏方。早上起來喝，不但可以補充營養，還能潤肺清腸，晚上睡覺前喝還有助於睡眠。

小鍋裡燒開100度的開水澆在打好的雞蛋碗裡，邊澆邊用筷子攪動，然後在碗上面蓋一個盤子，待2分鐘。吃的時候撒點鹽，滴幾滴香油，暖暖的喝上一碗「開胃」，覺得全身有勁。